2022全新清明節(jié)捏面花活動方案

　　為了保障活動順利、圓滿進(jìn)行，時常需要預(yù)先制定一份周密的活動方案，活動方案是活動的書面計劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。那么你有了解過活動方案嗎？以下是小編整理的2022全新清明節(jié)捏面花活動方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　教材來源分析:

　　清明節(jié)前一天為寒食節(jié)，寒食節(jié)不準(zhǔn)動煙火，只能吃冷食涼菜，以紀(jì)念春秋時期晉國貴族介子推。介子推，又名介之推、介推。他追隨公子重耳（后為晉文公）流亡國外。文公回國后，重賞隨從。介子推卻未得賞賜，與母隱居綿山。后來，文公要給他封官賜爵，他卻堅辭不受。文公無奈，只得放火燒山，本想逼他出來，沒想到竟把介子推母子燒死在山中。后因寒食和清明相連，逐漸合為一個節(jié)日，但節(jié)前蒸“子推饃”的習(xí)俗，在我縣一直流傳至今。

　　“子推饃”，又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔，里面紅棗，上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。圓形的“子推饃”是專給男人們享用的。已婚婦女吃條形的“梭子饃”，未婚姑娘則吃“抓髻饃”。孩子們有燕、蛇、兔、虎等面花�！按罄匣ⅰ睂＝o男孩子吃，也最受他們喜歡。父母用紅棗和細(xì)麻線將各種小面花串起來，吊在窯洞頂上或掛到窗框旁邊，讓孩子們慢慢享用。風(fēng)干的面花，能保存到第二年的清明節(jié)。

　　教學(xué)背景:

　　做面花是我縣婦女的拿手好戲。她們用自己靈巧的雙手，能將發(fā)了酵的白面捏成各種形狀的面花。工具只是梳子、剪子、錐子、鑷子等日用品，輔料則是紅豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出來的面花栩栩如生，猶如藝術(shù)珍品，令人愛不釋手，舍不得馬上吃掉�！白油起x”和面花除了自己食用，還用來饋贈親友。母親要給當(dāng)年出嫁的女兒送，稱為送寒食。學(xué)生給自己老師送，讓離開家門獨自在外教書育人的園丁分享節(jié)日的美食。

　　學(xué)生分析:

　　我校高中學(xué)生多來自農(nóng)村，對面花非常熟識，女同學(xué)甚至可以參與制作，學(xué)習(xí)主動性和積極性很強。因為陜北面花內(nèi)容很貼近學(xué)生的生活，所以他們的學(xué)習(xí)熱情很高。學(xué)生們能認(rèn)識陜北面花各種名稱，但是對其中的寓意了解不夠；學(xué)生們雖然對清明節(jié)與寒食的習(xí)俗耳熟能詳，但是對清明節(jié)的由來知道甚少，所以有待于進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

　　設(shè)計理念:

　　陜北面花是陜北人民在漫長的生活中相隨相伴的一種獨特民間藝術(shù)形式在其豐富多彩的樣式題材背后,表達(dá)著人民對生命的敬仰,美好生活的追求。這節(jié)課學(xué)生認(rèn)識和了解我縣民間生活的環(huán)境、同時進(jìn)一步理解鄉(xiāng)土民間美術(shù)知識，進(jìn)一步提高學(xué)生的審美能力和藝術(shù)素養(yǎng)。

　　設(shè)計思路:

　　教師準(zhǔn)備面花的幻燈片和圖片以及與之相關(guān)的傳說、寓意等資料，制作一些精彩的面花（實物）讓學(xué)生通過圖片和實物的欣賞，通過對民間美術(shù)以及民間風(fēng)俗人情得了解，使學(xué)生在廣泛的文化情境中認(rèn)識民間藝術(shù)，感受到了民間美術(shù)的感染力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。培養(yǎng)了學(xué)生對當(dāng)?shù)孛耖g美術(shù)的關(guān)注和熱愛，使他們利用民間文化活動，參與民間美術(shù)的收集整理。

　　教學(xué)目標(biāo):

　　1、使學(xué)生認(rèn)識和了解民間生活的環(huán)境、狀態(tài)和地域特點，以及老百姓的追求與信仰，同時進(jìn)一步理解民間美術(shù)的思想文化內(nèi)涵。讓學(xué)生學(xué)習(xí)民間美術(shù)，在生活情景中認(rèn)識、理解和欣賞民間美術(shù)。

　　2、讓學(xué)生感受和認(rèn)識民間美術(shù)特有的美感，增強對民間美術(shù)的興趣。學(xué)習(xí)民間美術(shù)造型和色彩特色。

　　3、在教師指導(dǎo)下，讓學(xué)生學(xué)會做面花的基本過程和多樣技術(shù)操作方法，通過學(xué)學(xué)、做做、想想，制作一個有獨特風(fēng)格的面花，訓(xùn)練學(xué)生的實踐操作能力。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1、教師準(zhǔn)備與民間美術(shù)有關(guān)的幻燈片和圖片以及與之相關(guān)的傳說、寓意等資料，搜集幾個精彩的面花。

　　2、學(xué)生準(zhǔn)備和好的面團，線繩，剪刀，牙簽，搟面杖等。

　　教學(xué)難點：

　　學(xué)生調(diào)查搜集并講述自己知道的鄉(xiāng)土風(fēng)俗人情，認(rèn)識鄉(xiāng)土美術(shù)的藝術(shù)特色，理解鄉(xiāng)土美術(shù)的寓意和文化內(nèi)涵。

　　教學(xué)流程:

　　1、引導(dǎo)階段：

　�。�1）、教師講述民間美術(shù)方面的知識。

　�。�2）、展示民間美術(shù)和面花有關(guān)的幻燈片、圖片，供學(xué)生評述欣賞。

　　2、發(fā)展階段：

　�。�1）、學(xué)生講述自己知道的民間美術(shù)形式，它的形式、用途和寓意，講述自己所見到的面花的造型和作用。

　　我國民間藝術(shù)品類眾多、多彩紛呈，面花是廣泛流行于民間的藝術(shù)形式，每逢慶典，諸如孩子滿月、高齡做壽、紀(jì)念已故老人和其他重大節(jié)日，家里都要用上好的白面，精心細(xì)致地做一盤有固定數(shù)的花饃，點綴上用面捏制成的人物、花果、動物形象，再染上五顏六色，以表達(dá)人們喜悅、慶賀或者懷念的情感。它寄托著勞動人民對美好生活的期望，凝聚著勞動人民的聰明智慧。

　　（2）、學(xué)生根據(jù)自己生活經(jīng)驗討論做面花的工藝流程、制作技巧、技術(shù)要領(lǐng)。

　　面花制作大體要經(jīng)過和面成團，揉搓使其光滑，然后攛成饅頭，再用面制作各種花樣，點綴于主體之上，稍晾以后上籠蒸熟（聯(lián)系學(xué)校餐廳配合制作）。面花制作技術(shù)大概有用手捏花，用面條繞花，用梳子等工具壓花，用刀子或剪刀刻花和剪花，用牙簽或線繩串花等。

　　（3）、根據(jù)討論獲得的知識，學(xué)生動手合作或獨立制作面花，教師巡回指導(dǎo)。（有條件者可放一段音樂）。

　　課后反思：

　　本節(jié)課通過圖片和實物的欣賞，通過對鄉(xiāng)土美術(shù)以及鄉(xiāng)土風(fēng)俗人情得了解，使學(xué)生在廣泛的文化情境中認(rèn)識民間藝術(shù)，感受到了鄉(xiāng)土

　　美術(shù)的感染力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。培養(yǎng)了學(xué)生對當(dāng)?shù)孛耖g美術(shù)的關(guān)注和熱愛，使他們利用民間文化活動，參與民間美術(shù)的收集整理。

　　通過學(xué)生對面花的塑造、彩繪等制作過程，使學(xué)生獲得一般的技術(shù)操作程序并發(fā)展了技術(shù)意識，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神。

　　課后作業(yè)：

　　1、繼續(xù)關(guān)注和搜集鄉(xiāng)土美術(shù)方面的資料。

　　2、利用所學(xué)技術(shù)幫助家人做面花。

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