關(guān)于市場(chǎng)調(diào)查方案范文(通用5篇)
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案是有很強(qiáng)可操作性的書(shū)面計(jì)劃。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢?下面是小編收集整理的關(guān)于市場(chǎng)調(diào)查方案范文(通用5篇),歡迎大家分享。
市場(chǎng)調(diào)查方案1
(一)調(diào)研背景
近年來(lái),寶潔公司憑借其強(qiáng)大的品牌運(yùn)作能力以及資金實(shí)力,在洗發(fā)水市場(chǎng)牢牢地坐穩(wěn)了第一把交椅。但是隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇,局勢(shì)慢慢起了變化,聯(lián)合利華強(qiáng)勢(shì)跟進(jìn),夏士蓮、力士等多個(gè)洗發(fā)水品牌從寶潔手中奪走了不少消費(fèi)者。花王旗下品牌奧妮和舒蕾占據(jù)了中端市場(chǎng),而低端的市場(chǎng)則歸屬了拉芳、亮莊、蒂花之秀、好迪等后起之秀。至此,中國(guó)洗發(fā)水行業(yè)呈現(xiàn)了一個(gè)典型的金字塔型品牌格局。通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分,西安楊森于20XX年推出了采樂(lè),在藥品和洗發(fā)水兩個(gè)行業(yè)找到了一個(gè)交叉點(diǎn)。為了提高其在全國(guó)重點(diǎn)城市中的占有率,并為其今后的營(yíng)銷發(fā)展計(jì)劃提供科學(xué)的依據(jù),六人行市場(chǎng)調(diào)查公司將在全國(guó)范圍的重點(diǎn)城市進(jìn)行一次專項(xiàng)市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查。
。ǘ┱{(diào)研目的
本次市場(chǎng)調(diào)研工作的主要目標(biāo)是:
1、分析采樂(lè)洗發(fā)水的前期營(yíng)銷計(jì)劃(包括其銷售渠道、媒體投放、產(chǎn)品終端和產(chǎn)品情況)以及消費(fèi)者的產(chǎn)品期望,明確其自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),以及面臨的機(jī)會(huì)和威脅。
2、了解消費(fèi)者對(duì)去屑洗發(fā)藥的認(rèn)知,探察對(duì)去屑洗發(fā)藥的接受程度。
3、了解產(chǎn)品的知名度以及美譽(yù)度,確定今后營(yíng)銷計(jì)劃的重點(diǎn)。
。ㄈ┱{(diào)研內(nèi)容
根據(jù)上述調(diào)研目的,我們確定本次調(diào)研的內(nèi)容主要包括:
1、針對(duì)其營(yíng)銷計(jì)劃進(jìn)行全面的分析,從而為其今后的營(yíng)銷計(jì)劃提供科學(xué)的依據(jù)。本部分所需要的主要信息點(diǎn)是:
(1)消費(fèi)者對(duì)于采樂(lè)洗發(fā)藥的使用情況——是否用過(guò),滿意度,以及認(rèn)為產(chǎn)品的哪方面更加吸引消費(fèi)者。
(2)對(duì)采樂(lè)在前期營(yíng)銷計(jì)劃情況的了解——怎樣知道采樂(lè)的,通過(guò)什么渠道購(gòu)買到采樂(lè)的,是否遇到買不到采樂(lè)的情況,使用采樂(lè)過(guò)后的感覺(jué),以及認(rèn)為可以在產(chǎn)品上改進(jìn)的地方。
(3)消費(fèi)者對(duì)于去頭屑這方面的認(rèn)知。
2、了解消費(fèi)者的觀念,以及對(duì)采樂(lè)前期推廣的深入程度做一個(gè)調(diào)查。
3、對(duì)產(chǎn)品前期的銷售宣傳做一個(gè)調(diào)查,主要須掌握的信息點(diǎn)有:
(1)對(duì)于采樂(lè)的了解程度——是否知道以及是否使用過(guò)。
(2)對(duì)于采樂(lè)印象的評(píng)價(jià)(五分法)
此外,我們還將收集包括消費(fèi)者的年齡、性別、收入、職業(yè),以及包括消費(fèi)者的發(fā)質(zhì)在內(nèi)的背景資料以備統(tǒng)計(jì)分析之用。
。ㄋ模┠繕(biāo)被訪者定義
因本次調(diào)查是針對(duì)其前期的營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施情況的一個(gè)效果回饋,我們?cè)跇颖径x時(shí)遵循以下原則:一是樣本要有廣泛的代表性,以期能夠基本反映消費(fèi)者對(duì)采樂(lè)洗發(fā)藥的看法,以及能反映采樂(lè)前期營(yíng)銷計(jì)劃的實(shí)施情況;二是樣本要有針對(duì)性。由于采樂(lè)屬于日用品,而且它主要是針對(duì)有頭屑的人,還有它的價(jià)格也較高,所以就需要有一定的購(gòu)買和支付能力。因此此次調(diào)查主要是針對(duì)有使用經(jīng)驗(yàn)的人,主要在全國(guó)的重點(diǎn)城市做調(diào)查。
基于以上原則,我們建議采用如下標(biāo)準(zhǔn)甄選目標(biāo)被訪者:
1、20—45周歲的城市居民。
2、本人及親屬不在相應(yīng)的單位工作(如市場(chǎng)調(diào)查公司、廣告公司以及洗發(fā)水行業(yè)等)。
3、在過(guò)去的六個(gè)月內(nèi)未接受或參加過(guò)任何形式的相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研。
。ㄎ澹⿺(shù)據(jù)收集方法
本項(xiàng)目的資料收集方法如下:
問(wèn)卷長(zhǎng)度控制在半個(gè)小時(shí)左右,問(wèn)卷經(jīng)雙方商討確定之后正式啟用。
問(wèn)卷抽樣方法:在北京、哈爾濱、上海、廣州、長(zhǎng)沙、成都、西安7個(gè)城市中各選擇400人作為調(diào)查對(duì)象,在每個(gè)城市的電話簿中隨機(jī)選擇400個(gè)號(hào)碼,打電話核實(shí)受訪者。在不斷淘汰受訪者的情況下,多次隨機(jī)選擇,直到選夠400人為止。
采用結(jié)構(gòu)性問(wèn)卷進(jìn)行入戶調(diào)查。
。颖玖
根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn),最大允許誤差應(yīng)控制在小于±2%,考慮到統(tǒng)計(jì)分析對(duì)樣本量的要求和成本方面的經(jīng)濟(jì)性,我們建議本次研究所需要的樣本量為每個(gè)城市400個(gè)。
。ㄆ撸┵|(zhì)量控制與復(fù)核(復(fù)核就是再一次檢查問(wèn)卷的真實(shí)性)
1、本次訪問(wèn)復(fù)核率為30%,其中15%電話復(fù)核,15%實(shí)地復(fù)核;
2、我們將實(shí)行一票否決權(quán),即發(fā)現(xiàn)訪問(wèn)員一份問(wèn)卷作弊,該訪問(wèn)員的所有問(wèn)卷作廢;
(八)數(shù)據(jù)錄入與處理
參與此項(xiàng)目的所有數(shù)據(jù)錄入及編碼人員將參與問(wèn)卷的制作與調(diào)查培訓(xùn);在錄入過(guò)程中需抽取10%的樣本處理采用進(jìn)行錄入復(fù)核,以保證錄入質(zhì)量;數(shù)據(jù)處理采用SPSS軟件進(jìn)行。
市場(chǎng)調(diào)查方案2
一、前言
現(xiàn)在大學(xué)生的日常生活開(kāi)支已不僅滿足于吃、穿,而是更加注重自己的形象了。 尤其是女大學(xué)生逐漸意識(shí)到了護(hù)膚的重要性,她們對(duì)護(hù)膚品的需求在日益攀升。大學(xué)生作為一個(gè)特殊的群體,無(wú)論是從消費(fèi)人群還是購(gòu)買力而言,校園市場(chǎng)都是一個(gè)不容忽視的龐大市場(chǎng)。因此,為了更清晰、全面地了解大學(xué)生對(duì)護(hù)膚品認(rèn)識(shí)及使用情況評(píng)價(jià),我們做了這樣一次關(guān)于相宜本草的調(diào)查。本次調(diào)查主要是針對(duì)南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校女大學(xué)生護(hù)膚品的消費(fèi)使用情況進(jìn)行調(diào)查分析,了解女大學(xué)生對(duì)護(hù)膚品的需求,并對(duì)女大學(xué)生的品牌認(rèn)知度和購(gòu)后滿意程度等進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。
上海相宜本草化妝品有限公司成立,創(chuàng)立“相宜本草”中草藥護(hù)膚品牌。
相宜本草的由來(lái)是中醫(yī)強(qiáng)調(diào)的“標(biāo)本兼治”理念,它與上海中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院的長(zhǎng)期合作,將漢方本草和現(xiàn)代科技相結(jié)合, 開(kāi)發(fā)出一系列功效卓著,使用安全本草護(hù)膚品。
二、調(diào)查目的和意義
(一)調(diào)查目的
1、全面了解南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品的認(rèn)知和使用情況 。
2、全面分析南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品購(gòu)后滿意度評(píng)價(jià)情況。
。ǘ┱{(diào)查意義
針對(duì)南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品認(rèn)知及購(gòu)后滿意度評(píng)價(jià)調(diào)查情況,為該產(chǎn)品的銷售制定更好的營(yíng)銷策略,開(kāi)拓大學(xué)生市場(chǎng),提高產(chǎn)品的銷售量。
三、調(diào)查的內(nèi)容和具體項(xiàng)目
(一)消費(fèi)者
1、消費(fèi)者統(tǒng)計(jì)資料:(生活費(fèi)、護(hù)膚品消費(fèi)水平、品牌認(rèn)知度)
2、消費(fèi)者對(duì)于相宜本草品牌的使用情況---是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)、用過(guò),滿意度如何以及功效是否更能吸引消費(fèi)者。
(二)市場(chǎng)
1、相宜本草在校園市場(chǎng)上所占的`份額
2、消費(fèi)者需求及購(gòu)買力情況
3、相宜本草品牌的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
(三)競(jìng)爭(zhēng)者
1、大學(xué)生熱衷的護(hù)膚品品牌所占的市場(chǎng)份額
2、了解各競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷售優(yōu)勢(shì)
四、調(diào)查范圍
南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院
五、調(diào)查方法
考慮到此次調(diào)查工作涉及面廣,因此擬采用隨機(jī)抽樣的方法,并擬定樣本數(shù)為200人。調(diào)查方法我們主要采用問(wèn)卷調(diào)查法,鑒于此我們專門制定了一套問(wèn)卷調(diào)查方案。我們采用入戶實(shí)地調(diào)查方法。
六、資料分析方法
主要采用Excel數(shù)據(jù)分析及通過(guò)圖表形式反映情況
七、進(jìn)度安排
3月28日 制定市場(chǎng)調(diào)查策劃
3月29日上午 制定調(diào)查問(wèn)卷
3月29日下午----31日上午 實(shí)施調(diào)查
3月31日下午 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和處理
4月1日上午 撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
打印調(diào)查問(wèn)卷200張x0.1元/張=20元
備用資金10元
九、最終成果形式
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
十、附錄
。裕
市場(chǎng)調(diào)查方案3
一、調(diào)查目的:
為了抓住產(chǎn)品市場(chǎng)的脈搏,把企業(yè)的各種優(yōu)點(diǎn)(理念、企業(yè)文化、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等)與社會(huì)各界溝通,讓策劃的行動(dòng)被所有的人所了解同時(shí)感動(dòng)所有的人,使以后策劃的行動(dòng)得以順利進(jìn)行。
二、調(diào)查日期:
1、主要調(diào)查:9月1日一9月15日,
2、次要調(diào)查:9月16日一11月30日,
我們要進(jìn)行為期7天的市場(chǎng)調(diào)查準(zhǔn)備工作,60天的市場(chǎng)調(diào)研,確保萬(wàn)無(wú)一失
三、調(diào)查內(nèi)容:
1、主要調(diào)查內(nèi)容:(運(yùn)用便利抽樣以及配額抽樣法,調(diào)查清楚以下幾個(gè)主要問(wèn)題)
。1)您是否知道“健康樂(lè)營(yíng)養(yǎng)片”這一傳統(tǒng)品牌?
知道()不知道()
。2)“健康樂(lè)營(yíng)養(yǎng)片”最受歡迎的功能和服務(wù)誠(chéng)諾是什么?
(3)“健康樂(lè)營(yíng)養(yǎng)片”的消費(fèi)心理價(jià)格訂在多少合適?
18元()28元()40元()
(4)您對(duì)“健康樂(lè)營(yíng)養(yǎng)片”最喜歡和擔(dān)心的是什么?
(5)您的消費(fèi)心理是什么?有何購(gòu)買習(xí)慣?
。6)“健康樂(lè)營(yíng)養(yǎng)片”的獨(dú)特賣點(diǎn)是什么?
(7)“健康樂(lè)營(yíng)養(yǎng)片”的包裝是否受歡迎?
是()否()
2、次要調(diào)查內(nèi)容:(用觀察、分析法)
(1)、用戶的特點(diǎn)調(diào)查:人口,規(guī)模,分布,構(gòu)成,變動(dòng)情況,城市,農(nóng)村,
主要用戶,次要用戶,地址,電話。
(2)、影響用戶因素:購(gòu)買力大小,社會(huì)風(fēng)俗,習(xí)慣,文化水平,民族特點(diǎn),購(gòu)買特點(diǎn)購(gòu)買什么樣的產(chǎn)品。
。3)、用戶的需要調(diào)查:現(xiàn)實(shí)需要,潛在需要,意識(shí)到但未及時(shí)購(gòu)買,未意識(shí)到但以后會(huì)購(gòu)買,不購(gòu)買。
。4)、產(chǎn)品在銷售區(qū)是獨(dú)家不是多家,產(chǎn)品是否滿意;諾不滿意原因是什么;產(chǎn)品暢銷還是貸銷原因。
。5)、產(chǎn)品處于生命周期中那一階段,是否有妖折危機(jī)感。
(6)、價(jià)格在市場(chǎng)上有無(wú)竟?fàn)幜Γ坑脩魧?duì)價(jià)格反映?市場(chǎng)中價(jià)格優(yōu)況對(duì)哪些產(chǎn)品有利?對(duì)哪些產(chǎn)品不利?哪些產(chǎn)品好買?哪些代銷??jī)r(jià)格波動(dòng)有多大發(fā)展趨勢(shì)如何。
。6)、企業(yè)銷售量是否適應(yīng)環(huán)境需求,現(xiàn)有渠道是否合理?如何擴(kuò)大銷售渠道減少中間環(huán)節(jié)?如何正確選擇廣告媒體,廣告效果如何?營(yíng)銷組合策略是否妥當(dāng)效果如何。
。8)、竟?fàn)幁h(huán)境笮樣,竟?fàn)幍牧α浚範(fàn)幗Y(jié)構(gòu)與規(guī)劃,竟?fàn)巸?nèi)容與手段對(duì)手基本情況。
四、調(diào)查地點(diǎn):
各地市場(chǎng)、經(jīng)銷商、經(jīng)銷點(diǎn)、商店
五、調(diào)查實(shí)施計(jì)劃:
。1)9月1日一9月3日,設(shè)計(jì)主要調(diào)查問(wèn)卷、調(diào)查表,策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排,設(shè)計(jì)師主辦。
。2)9月1日一9月2日,用文案調(diào)查法,進(jìn)行與營(yíng)銷部溝通,說(shuō)明調(diào)查原因和重要性,友好地與其配合搞好營(yíng)銷工作,共同提高銷售,索取營(yíng)銷部門匯編的市場(chǎng)資料(客戶訂貨單、銷售額、銷售分布、銷售損益表、庫(kù)存情況、產(chǎn)品成本等)進(jìn)行調(diào)查登記,策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排,策劃主管主辦。
。3)9月3日一9月4日,用觀察法,直接到市場(chǎng)、經(jīng)銷商、經(jīng)銷點(diǎn)、商店觀察、拍數(shù)碼照片、行為記錄調(diào)查。)作好工作日記,策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排,策劃主管主辦。(4)9月3日一9月10日,用訪問(wèn)法,直接到經(jīng)銷商、經(jīng)銷點(diǎn)、商店、中老年用戶進(jìn)行面談訪問(wèn),填調(diào)查表,調(diào)查問(wèn)卷,作好工作日記,策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排,策劃主管主辦。
六、問(wèn)卷調(diào)查卡中可以加入這樣一些問(wèn)題:
1.您是從哪里得知這一消息?()
2.您是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)我們的新產(chǎn)品“健康樂(lè)少兒鈣片”?()
3.您是否有過(guò)糖尿病史?()
4.您親戚朋友是否有過(guò)糖尿病史?()
5.您是否希望盡快得到治療?()
6.您是否希望幫助親戚朋友盡快得到治療?();
7.您對(duì)送禮送健康是否也有認(rèn)同感?();
8.您愿意購(gòu)買我們的“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”嗎?();
9.您的其他感想是什么______________________。
請(qǐng)你留下患者的具體名字______,年齡_____,地址_____,電話_____,以備日后我們贈(zèng)送禮品和跟蹤治療療。
謝謝你的參與,我們非常感激,請(qǐng)留下你的姓名______,地址_____,電話_____,
我們?nèi)蘸髮⒉欢ㄆ趯?duì)你進(jìn)行贈(zèng)送禮品或驚喜。
市場(chǎng)調(diào)查方案4
一、調(diào)查方案
。ㄒ唬┱{(diào)查目的:經(jīng)過(guò)了解大學(xué)生手機(jī)使用情景,為手機(jī)銷售商和手機(jī)制造商供給參考,同時(shí)為大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)供給必須的參考。
。ǘ┱{(diào)查對(duì)象:在校生。
。ㄈ┱{(diào)查程序:
1、設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,明確調(diào)查方向和資料;
2、進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫(xiě)調(diào)查表;
3、根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷進(jìn)行分析,具體資料如下:
。1)根據(jù)樣本的購(gòu)買場(chǎng)所、價(jià)格及牌子、月消費(fèi)分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征,推斷大學(xué)生總體手機(jī)月消費(fèi)分布的相應(yīng)參數(shù);
(2)根據(jù)各個(gè)同學(xué)對(duì)手機(jī)功能的不一樣要求,對(duì)手機(jī)市場(chǎng)進(jìn)行分析;
二、問(wèn)卷設(shè)計(jì)
大學(xué)生手機(jī)使用情景調(diào)查問(wèn)卷。
三、數(shù)據(jù)分析
根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù),我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,得出結(jié)論:學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)是個(gè)很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。
。ㄒ唬└鶕(jù)學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)份額分析。
。ǘ⿲W(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)。
作為學(xué)生我對(duì)這個(gè)群體做了一些了解,對(duì)于我們共同的特點(diǎn)進(jìn)行分析,得出手機(jī)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)針對(duì)不一樣學(xué)生群體開(kāi)發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對(duì)性的營(yíng)銷手段,才能夠搶占市場(chǎng)。下頭我們就來(lái)對(duì)學(xué)生群體的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分析。
學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn):
1)沒(méi)有經(jīng)濟(jì)收入;
2)追逐時(shí)尚、崇尚個(gè)性化的獨(dú)特風(fēng)格和注重個(gè)性張揚(yáng);
4)學(xué)生基本以團(tuán)體生活為主,相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的影響。
5)品牌意識(shí)強(qiáng)烈,喜愛(ài)名牌產(chǎn)品;
。ㄈ⿲W(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)的準(zhǔn)則和特點(diǎn)。
經(jīng)過(guò)調(diào)查大學(xué)生購(gòu)買手機(jī)主要研究因素是時(shí)尚個(gè)性化款式、功能、價(jià)格、品牌等,這也成為學(xué)生購(gòu)買手機(jī)的四個(gè)基本準(zhǔn)則。在調(diào)查中證明,大學(xué)生選擇手機(jī)時(shí)最看重的是手機(jī)的外觀設(shè)計(jì),如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等,占65%;但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮,“內(nèi)涵”也很重要,所以手機(jī)功能也占有一席之位,占50%;其次看重的是價(jià)格,而較少看重的是品牌,看來(lái)此刻的大學(xué)生還是比較看重實(shí)際的。
市場(chǎng)調(diào)查方案5
調(diào)查目的:
我校2號(hào)食堂三樓的飄香緣米線,過(guò)橋米線作為具有民族特色的小吃,一直以來(lái)都受到大家的歡迎,但在我校食堂競(jìng)爭(zhēng)日益加劇的今天,飄香緣米線的客流量不夠理想,為了找到其中的原因,我就此問(wèn)題展開(kāi)市場(chǎng)調(diào)查。希望通過(guò)本次調(diào)查,提出一些合理化建議,增加客流量,提高經(jīng)濟(jì)效益。
調(diào)查時(shí)間:
xxxx年11月9—xxxx年11月17
調(diào)查的方法和結(jié)果:
本次調(diào)查主要采用了面對(duì)面訪問(wèn)的調(diào)查法,輔助以個(gè)人觀察和訪問(wèn)法。調(diào)查問(wèn)卷自制而成,采用了隨機(jī)抽樣法對(duì)在餐廳就餐的學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查。
問(wèn)卷方面共發(fā)放100份,回收100份,有效問(wèn)卷為95份,回收率與有效率都為95%。并對(duì)一些吃過(guò)的同學(xué),進(jìn)行過(guò)一些談話式的訪問(wèn)。
大學(xué)生群體對(duì)于食堂就餐,飯菜種類少、環(huán)境差、價(jià)格不合理等有很多問(wèn)題,由于學(xué)校外面也有很多小餐館而且有送餐業(yè)務(wù),跟校食堂競(jìng)爭(zhēng)很大。
這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話,勢(shì)必會(huì)阻礙正常運(yùn)行,為了解飄香緣米線店服務(wù)整體情況,進(jìn)一步提高工作質(zhì)量,營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使本店得到更好的銷量和經(jīng)濟(jì)效益。
現(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結(jié)果報(bào)告如下。
1、廣告宣傳
在問(wèn)卷中了解到,有些人還不知道米線店的開(kāi)業(yè),還有些人知道但沒(méi)有去吃過(guò)。知道的人中,大部分學(xué)生是通過(guò)宣傳單知道的,少部分學(xué)生是通過(guò)橫幅廣告,很少是通過(guò)同學(xué)之間介紹。
2、米線店環(huán)境衛(wèi)生
米線店衛(wèi)生滿意程度的反映是: 就餐環(huán)境比較好,紫藤椅,鋼化水平玻璃桌子,木地板。認(rèn)為比食堂的其它地方好的要多
3、飯菜價(jià)格
在此次調(diào)查中,一些學(xué)生對(duì)飄香緣的飯菜價(jià)格無(wú)所謂,少部分學(xué)生認(rèn)為價(jià)格合理,大部分學(xué)生認(rèn)為價(jià)格應(yīng)再實(shí)惠一些
4、飯菜質(zhì)量
學(xué)生對(duì)飯菜質(zhì)量的評(píng)價(jià)是:關(guān)于米線的色 香 味方面,20%的同學(xué)認(rèn)為很好,60%的同學(xué)認(rèn)為一般,有20%同學(xué)認(rèn)為不好。
5、服務(wù)態(tài)度
20%的學(xué)生認(rèn)為還一般,80%的學(xué)生認(rèn)為很好。
存在問(wèn)題分析:
1. 很多同學(xué)對(duì)于飄香緣過(guò)橋米線店不了解,尤其是女生,在校園的宣傳方式上不夠充分。
2. 我們的學(xué)生對(duì)于餐飲上的消費(fèi)相對(duì)是比較低的,飄香緣米線店的定價(jià)是中等偏上的,吃其它每人每餐5元即可,飄香緣需要8—10元。
3. 學(xué)校的學(xué)生北方人比較多,吃米飯和面食的比較多,米線很難長(zhǎng)時(shí)間做為主食。
4. 菜肴種類還是有些少,據(jù)了解,食堂的米飯面食種類比較多,無(wú)論是主食,還是菜品都比較齊全。
5. 候餐的問(wèn)題:很多女生認(rèn)為所處地方太遠(yuǎn),吃頓飯消耗時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。上餐的速度問(wèn)題,飄香緣米線做的相對(duì)比較慢,而米飯和菜盛上就可以吃了,很多學(xué)生不愿意等。
可行性建議:
增加宣傳力度,改變宣傳方式,比如容人拉著橫幅在學(xué)生流量大的地方,要使大部分學(xué)生都知道有這個(gè)店。宣傳產(chǎn)品特色,使產(chǎn)品具有吸引力。
增加一下產(chǎn)品種類,雖然本米線店對(duì)產(chǎn)品已經(jīng)有分類,但不夠人性話,有人愛(ài)多吃些蔬菜有人愛(ài)多吃些米線女生吃的比較少,可以增加蔬菜多的套餐、情侶套餐、女生套餐、男生套餐價(jià)格方面 :很多同學(xué)反應(yīng)價(jià)格高,看能否在保證質(zhì)量的情況下,下調(diào)一下價(jià)格
促銷方面:可以嘗試在做一些促銷活動(dòng),比如贈(zèng)飲料,贈(zèng)燒餅,這些附帶產(chǎn)品可以不獲利以成本價(jià)附加。
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