中秋節(jié)月餅銷售方案
為了確保事情或工作有效開展,就需要我們事先制定方案,方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么什么樣的方案才是好的呢?以下是小編為大家整理的中秋節(jié)月餅銷售方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
中秋節(jié)月餅銷售方案1
一、計(jì)劃銷售任務(wù):10萬
二、銷售指標(biāo)分解:(不包含送禮部分):
市場銷售部:200盒
餐飲部:300盒
客房部:80盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是花好月圓人團(tuán)圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)。感受秋天帶來的收獲與成熟的風(fēng)韻。
2、設(shè)計(jì)并印制3000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業(yè)務(wù)時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、完成各項(xiàng)任務(wù)的時間:
1、廣告制作在9月6日前完成;
2、月餅銷售數(shù)量于8月25日與供應(yīng)商確定并簽定合同,月餅于9月5日到位;
3、9月16日開始領(lǐng)取月餅;
4、10月7日停止月餅領(lǐng)取;
五、月餅的種類、數(shù)量及包裝由餐飲部結(jié)合去年情況8月24日前定出。
吸取去年教訓(xùn),在所有內(nèi)外包裝及手提袋上均要印有酒店標(biāo)志,凸顯度假村風(fēng)格。注重實(shí)惠,避免華而不實(shí),可以多推出月餅套裝,除了包裝內(nèi)有月餅沒那外,可以包裝上紅酒、巧克力等,以增加賣點(diǎn)!
銷售部建議銷售品種及定價、提成:
月餅種類進(jìn)價(每盒/元)售價(每盒/元)提成(每盒/元)
中秋伴月65965
港臺精品月11815810
富貴中秋月14318815
精品禮品月20325815
月之味46695
團(tuán)圓月69985
小錦月10614810
祥月11515810
銀皇尊御禮12316810
大皇尊御禮13118815
六、月餅銷售的優(yōu)惠政策:
1、方式一:
即月月升的.銷售模式,逐月上升的折扣:即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折;(備注:此方案與團(tuán)購優(yōu)惠不同時使用)
方式二:
團(tuán)購優(yōu)惠政策:10盒以上9折,50盒以上8.8折,100盒以上8.5折;(此團(tuán)購優(yōu)惠不與其它優(yōu)惠同時使用)
2、酒店月餅按各部門銷售任務(wù)完成后,對需要出具發(fā)票的單位,一律不打折,按原價出售,酒店按月餅售價的100%回收。
3、月餅銷售工作完成后,各簽單經(jīng)手人配合收回銷售款項(xiàng)交財(cái)務(wù)部,根據(jù)款項(xiàng)收回速度11月中旬完成核算工作。
中秋節(jié)月餅銷售方案2
1、月餅要求:
1)月餅品種要集中體現(xiàn)在當(dāng)?shù)卮蟊娤矏鄣钠放啤⒂胁煌娘L(fēng)味、品牌月餅商開發(fā)的新品種,價位分高中低三個檔次,滿足不同階層顧客的消費(fèi)需求;
2)要求月餅供應(yīng)商派遣促銷小姐,并提供月餅試吃活動。
3)8月25日前完成月餅禮籃一條街。
2、禮籃要求:
1)本次促銷以銷售自選禮籃為主,門店自行設(shè)定好名稱和品項(xiàng)組合的捆綁式禮籃包裝,并重點(diǎn)陳列。
2)指定禮籃推出高檔(1000元以上),中檔(300—800元),低檔(80—198元)。采購部指定禮籃數(shù)8種左右。
3)空禮籃建議售價10元,采購部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃。
4)自選禮籃商品價值200元以上可免費(fèi)贈送10元禮籃。
3、煙酒要求:
1)主推的煙酒,采購部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個)。
2)主推禮品必須突出陳列,亦可陳列于“月餅、禮籃”一條街當(dāng)中。
3)煙酒促銷商品:長城紅、人頭馬、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.
4、沖飲、保健品、茶葉
1)沖飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品,也要有較多特價支持及大量陳列。品種數(shù)不少于20個,快訊做兩個版面。
2)建議促銷商品:萬基、康富來、喜悅等品牌商品。
5、糖果、餅干、水奶
1)糖果、餅干、水奶在中秋時期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。
1、糖果、餅干促銷商品可選嘉頓糖果、徐福記、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品
2、南北干貨,多選禮品裝多推介
3、糧油,建議:金龍魚、金象米,xx自有品牌米。
4、日用、家雜、調(diào)味品正常特價
5、水果要求:
1)季節(jié)水果特價銷售,突出量感,如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。
2)做水果禮籃商品推介,選擇外型較為美觀的水果,主要為:橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特價或做少量特價)
3)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作,,要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量最好的水果,以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。
4)門店要加強(qiáng)禮籃水果的驗(yàn)收。生鮮部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備水果禮袋和水果禮盒。
10、其他生鮮商品要求:
1)中秋兩檔期快訊都要有1—2個品種做為“犧牲商品”虧損銷售,以吸引客流。每個品種促銷時間3天
2)三鳥、水產(chǎn)需有特價支持。
促銷活動
氣氛裝飾及企業(yè)文化部份
月餅一條街
促銷時間:9.15——9.28
活動內(nèi)容:
各店組織月餅一條街,進(jìn)行氣氛布置。
l操作指引:
月餅一條街位置由店內(nèi)自選。
制作大型噴繪畫多幅,置于大門口及買場須裝飾地方。
各門店月餅一條街入口處放置拱門一個,拱門的設(shè)計(jì)與制作由企劃部負(fù)責(zé)。
月餅一條街上空懸掛中秋pop,兩邊鋼絲上懸掛燈籠,。每個堆頭上空用彩帶拉成交*彩結(jié)。
氣球若干,組成圖案,吊在天花上。(或有企劃部擬定多種方案予以參考)
特別說明:店主管根據(jù)現(xiàn)場面積大小,組織月餅一條街或堆頭陳列。
花好月圓喜臨門
促銷時間:8.25——9.28
活動內(nèi)容:
由企劃部聯(lián)系為各店聯(lián)系郵政郵寄快遞服務(wù)與聯(lián)系制作“喜”袋
凡一次性購滿98元(必須含月餅或煙酒商品)可到服務(wù)臺獲贈‘喜’袋一個(具祝福語填寫欄),送完即止
各服務(wù)臺還可為獲贈“喜”袋的顧客提供禮品包裝、書寫祝福語、代理郵政快遞服務(wù)(費(fèi)用顧客自理)
書寫該活動指引pop在服務(wù)臺及月餅一條街明顯位置懸掛張貼
計(jì)劃確定后企劃部向門店提供郵政代理服務(wù)操作指引
l操作指引:
符合條件的顧客憑小票到服務(wù)臺可獲贈‘喜’袋一個
服務(wù)臺人員顧客提供禮品包裝、書寫祝福語、代理郵政快遞服務(wù)(費(fèi)用顧客自理)
收銀員注意提醒顧客有此活動。
各店注意顧客郵寄商品范圍不得超出郵局規(guī)定范圍。
團(tuán)購送現(xiàn)金
促銷時間:8.25——9.28
活動內(nèi)容:
活動期間,團(tuán)購客戶,可按購買金額送現(xiàn)金。
l操作指引:
團(tuán)購客戶贈送現(xiàn)金金額比例由采購部提供,并由采購部出操作指引。
散裝月餅和盒裝月餅均可贈送。
顧客憑電腦小票到服
務(wù)臺領(lǐng)取現(xiàn)金。
服務(wù)臺設(shè)立登記本進(jìn)行登記,具體操作辦法由財(cái)務(wù)部出。
l收銀員在顧客付款時,必須進(jìn)行提醒。
意外驚喜剪剪剪
活動時間:8.25-10.05
從中秋第一期dm快訊(8.25)至國慶檔dm快訊的三期中主推以印花形式優(yōu)惠顧客.詳細(xì)操作分解請參閱8月促銷企劃案.
l活動內(nèi)容:
采購部提供20個低價商品作為印花商品進(jìn)行促銷
企劃組根據(jù)印花商品清單制作郵票式手招單張(或附在dm底面)
顧客剪下印花,并憑印花按優(yōu)惠價購買指定花商品
l活動說明:
印花商品正常陳列
采購部提供印花商品清單
中秋節(jié)活動方案策劃參考-商場中秋節(jié)活動方案
節(jié)假日及聚集人氣部份
分時間段的活動安排:(為使活動具有連續(xù)性、銜接性,容易記憶,將活動按周安排,輪番對顧客進(jìn)行促銷,持續(xù)刺激消費(fèi)者的購物欲望,加深顧客對xx百貨的印象,不斷實(shí)施消費(fèi)行為。)
第一周:8月29日—9月5日
驚喜第一重:購物積分送大米,積多少送多少!
市場分析:目前,積分卡是我們吸引顧客長期實(shí)施消費(fèi)行為的一項(xiàng)有效促銷措施,但隨著中秋這個銷售大買點(diǎn)的逼近,競爭對手可能會推出更優(yōu)
惠于我方的讓利手段,要穩(wěn)定積分卡客戶,勢必推出比對方更為有利的政策,削減競爭對手的力量。
活動時間:8月29日—9月5日每晚7:30開始
活動內(nèi)容:
“顧客是xx百貨的上帝,xx百貨的發(fā)展更離不開顧客的支持“,為了感謝對xx百貨長期支持而又忠實(shí)的顧客,xx百貨超值大回報(bào):凡于此期間當(dāng)日晚7:30以后憑積分卡一次性購物積分滿10分送10斤米,積15分送15斤,積20分送20斤,積30分送30斤,積40分送40斤,積50分以上限送50斤,如此優(yōu)惠,如此心動,還不趕快行動!憑積分卡和電腦小票(限當(dāng)日7:30之后小票,金額不累計(jì))到商場出口處領(lǐng)取。送完即止。(建議由企劃部設(shè)計(jì)多種包裝的袋子裝上散裝米,定名為《xx放心米》。趁此次活動造勢推出xx自有品牌,關(guān)于自有品牌的推廣實(shí)施企劃案另行制定。)
第二周:9月6日—9月12日
驚喜第二重:xx積分卡再次與您有約!
分析:由于第一周活動的促銷力度相當(dāng)大,不僅會吸引積分卡顧客的消費(fèi),更會吸引無積分卡的顧客,那么,怎樣滿足這批無積分卡的顧客呢?唯一辦法:趁勢發(fā)起辦理積分卡的高潮,從而再次擴(kuò)大我們的積分卡客戶,爭取市場份額。
活動時間:9月6日—9日12日
活動內(nèi)容:喜迎中秋團(tuán)圓節(jié),xx積分卡再次與您有約!只要您在我商場購物滿?(未定)元加?元即可獲得積分卡一張,這張積分卡除享受以前約定的優(yōu)惠外,在中秋節(jié)期間享受更超值的優(yōu)惠、更無限的回報(bào)。一卡在手,驚喜時時有!
注:憑電腦小票(當(dāng)日小票有效,金額不累計(jì))到我商場服務(wù)臺辦理。
第三周:9月13日—9日19日
驚喜第三重:捷足先登超值送
活動時間:9月13日—9月19日
活動內(nèi)容:活動期間凡在早上8點(diǎn)-8點(diǎn)30分在本商場一次性削費(fèi)滿38元的顧客均可到服務(wù)臺
領(lǐng)取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完即止.(每天限量50份)
注意事項(xiàng):店美工需在活動期內(nèi)用醒目的廣告形式告知顧客,客服人員需注意未領(lǐng)到蔬菜的顧客情緒。
第四周:9月19日—9日28日
驚喜第三重:激情中秋加一元送一件
活動時間:9月19日—9月28日
活動內(nèi)容:凡于此期間,當(dāng)日在我商場一次性購物滿88元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品(每日限量,先到先得)
購物滿88元加1元得散裝月餅一個(限量100份/天)
購物滿158元加1元得散裝月餅一斤(限量100份/天)
購物滿218元加1元得月餅一斤(限量50份/天)
周六、周日活動安排:
目的:根據(jù)銷售情況及本地人消費(fèi)習(xí)慣,周六、周日的客流還具有挖掘的潛力,通過以下活動,旨在拉動周六、周日銷售,提高本月整體銷售額
中秋節(jié)活動方案策劃參考-酒店中秋節(jié)活動方案
與明星共用團(tuán)圓大餐
時間:9月14日晚17:00——18:00
地點(diǎn):國貿(mào)大廈二樓金牛廳、萬盛興酒樓、景陽樓、旅游大廈
環(huán)境布置:餐廳以及大堂的環(huán)境布置,盡量突出“祥和、團(tuán)圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍
用餐特色:
1、9月14日當(dāng)天,制作一個特大月餅,白天放在大堂展示,營造節(jié)日團(tuán)圓氣氛。正式用餐前設(shè)一大香案,將月餅放上香案,請酒店總經(jīng)理和明星代表上來切開大月餅
,并宣布團(tuán)圓餐開始。
2、餐廳中間設(shè)一主桌(10人左右),供參加團(tuán)圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。
3、根據(jù)游客的需要,制作出經(jīng)濟(jì)等、溫馨等、豪華等的團(tuán)圓宴標(biāo)準(zhǔn),并分別提供菜單,所列菜單中菜名須有“團(tuán)圓”寓意,具體由酒店落實(shí)。我公司統(tǒng)一宣傳,具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系,訂完為止。
中秋節(jié)商場促銷活動方案
一、促銷目的
以中秋月餅的消費(fèi)來帶動賣場的銷售,以賣場的形象激活月餅的銷售。預(yù)計(jì)日均銷量在促銷期間增長10%—20%。
二、促銷內(nèi)容
1、買中秋月餅送可口可樂
買90元以上中秋月餅送355ml可口可樂2聽。(價值3.6元)
買200元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。(價值9.2元)
買300元以上中秋月餅送20xxml可口可樂2瓶。(價值13.6元)
2、禮籃:分別為298元、198元、98元三個檔次。
298元禮籃:七星香煙+加州樂事+價值80元中秋月餅+腦白金
198元禮籃:雙喜香煙+豐收干紅+價值60元中秋月餅+腦輕松
98元禮籃:價值40元中秋月餅+ 20元茶葉+加州西梅
3、在促銷期間(9、3——9、12),在賣場凡購滿300元者,均可獲贈一盒精美月餅(價值20元/盒)。
4、在9月10日的“教師節(jié)”,進(jìn)行面向教師的促銷:凡9月9—10日兩天在**購物與消費(fèi)的教師,憑教師證可領(lǐng)取一份精美月餅或禮品(價值20元左右的)。
三、整合促銷
1、媒體
在音樂交通頻道,隔天滾動播出促銷廣告,時間8、17—9、12,每天播出16次,15秒/次。
2、購物指南
在9、1——9、13的“購物指南”上,積極推出各類的促銷信息。
3、店內(nèi)廣播
從賣場的上午開業(yè)到打烊,每隔兩個小時就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。
4、賣場布置
(1)場外
a、在免費(fèi)寄包柜的上方,制作中秋宣傳;
b、在防護(hù)架上,對墻柱進(jìn)行包裝,貼一些節(jié)日的彩頁來造勢;
c、在廣場,有可能的`可懸掛汽球,拉豎幅;
d、在入口,掛“**購物廣場 禧中秋”的橫幅。
(2)場內(nèi)
a、在主通道,斜坡的墻上,用自貼紙等來裝飾增強(qiáng)節(jié)日的氣氛;
b、整個賣場的上空,懸掛可口可樂公司提供的掛旗;
c、在月餅區(qū),背景與兩個柱上布“千禧月 送好禮”的宣傳;兩邊貼上可口可樂的促銷宣傳;
d、月餅區(qū)的上空掛大紅燈籠。
5、其他支持
保健品進(jìn)行讓利15%的特價銷售。
團(tuán)體購滿3000元或購買月餅數(shù)量達(dá)20盒,可享受免費(fèi)送貨。
四、促銷費(fèi)用
媒體廣告費(fèi):1、2萬元
可口可樂系列贈品:6萬
場內(nèi)、場外的布置費(fèi):0、6萬
月餅費(fèi)用:6萬
共計(jì):13、8萬人民幣
五、具體作業(yè)
1、交通頻道的15秒廣告,由公司委托**廣告制作,在廣告合同中應(yīng)當(dāng)明確不同階段的廣告內(nèi)容;預(yù)定在8月報(bào)16日完成。
2、購物指南由采購部負(fù)責(zé)擬出商品清單,市場部負(fù)責(zé)與**晚報(bào)印刷廠聯(lián)系制作;具體見該期的制作時間安排。
3、場內(nèi)廣播的廣播稿由市場部來提供,共三份促銷廣播稿,每份均應(yīng)提前兩天交到廣播室。
4、場內(nèi)、外布置的具體設(shè)計(jì)應(yīng)市場部、美工組負(fù)責(zé),公司可以制作的,由美工組負(fù)責(zé),無能力制作的,由美工組聯(lián)系外單位制作,最終的布置由美工組來完成。行政部做好采購協(xié)調(diào)工作;預(yù)定場內(nèi)布置在8月18日完成。
5、采購部負(fù)責(zé)引進(jìn)月餅廠家,每個廠家收取500元以上的促銷費(fèi)。同時負(fù)責(zé)制訂月餅價格及市場調(diào)查計(jì)劃,在8月5日前完成相關(guān)計(jì)劃。
6、工程部安排人員負(fù)責(zé)對現(xiàn)場相關(guān)電源安排及燈光的安裝,要求于8月10日前完成。
7、防損部負(fù)責(zé)賣場防損及防盜工作。
8、生鮮部負(fù)責(zé)自制精美月餅的制作。
六、注意事項(xiàng)
1、若場外促銷的布置與市容委在協(xié)調(diào)上有困難的,場外就僅選擇在免費(fèi)寄包柜的上方,制作中秋宣傳;
2、若在交通頻道上的宣傳不能達(dá)到效果時,可選擇在報(bào)紙等其他媒體上進(jìn)行補(bǔ)充宣傳;
3、市場部應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的跟蹤,對出現(xiàn)的任何異樣及時進(jìn)行糾正。(本方案只作為參考,細(xì)節(jié)可以根據(jù)本地風(fēng)情人文,消費(fèi)情況而定)
中秋節(jié)商場促銷活動方案
一、 活動目的:為迎接十一黃金周、中秋佳節(jié)的到來,提升商場在節(jié)假日的人氣和美譽(yù)度,提高銷售。
二、 活動時間:9月30日——10月7日
三、 活動主題:舉國同歡慶 大家都高興
四、 活動內(nèi)容:
(一)歡樂重磅送——全場7折起,滿200送30
0(b券)
活動時間:9月30日——10月7日
活動內(nèi)容:活動期間,顧客來我商廈購物,在全場7折起的基礎(chǔ)上單張電腦小票累計(jì)購物滿200元送300元b券,滿400送600元b券,多買多送,依次類推。
(二)歡樂家庭頌—— 國慶七天樂 7級大禮送不停
活動時間:9月30日——10月7日
活動內(nèi)容:活動期間,凡在商廈購物的顧客,當(dāng)日購物累計(jì)滿不同的購物金額,享受不同級別的禮品贈送,具體細(xì)則如下:
當(dāng)日購物累計(jì)滿57元 價值5元的精美禮品(特殊商品滿570元)
當(dāng)日購物累計(jì)滿500元 價值15元的精美禮品(特殊商品滿1200元)
當(dāng)日購物累計(jì)滿800元 價值20元的精美禮品(特殊商品滿1800元)
當(dāng)日購物累計(jì)滿1200元 價值25元的精美禮品(特殊商品滿2500元)
當(dāng)日購物累計(jì)滿1800元 價值40元的精美禮品(特殊商品滿3200元)
當(dāng)日購物累計(jì)滿2400元 價值80元的精美禮品(特殊商品滿4000元)
當(dāng)日購物累計(jì)滿3000元 價值120元的精美禮品(特殊商品滿5800元)
特殊商品包括:煙酒、黃鉑金、家電、手機(jī)、名表、數(shù)碼產(chǎn)品、健身器材等慣例商品。
(三)歡樂驚喜頌——國慶中秋禮上禮 晚間贈報(bào)大行動
活動時間:9月30日—10月7日 18:00——營業(yè)結(jié)束
活動內(nèi)容:
活動當(dāng)天晚間18:00—營業(yè)結(jié)束,顧客在我商廈購物滿400元(特殊商品滿1000元)即可獲贈20xx年度全年都市報(bào)紙,每天限贈100份報(bào)紙,贈完為止。
(四)歡樂實(shí)惠頌——品牌專場特賣會
活動時間:9月30日——10月7日
活動內(nèi)容:活動期間,1—4樓層賣場推出2個品牌在價格、款型區(qū)別與其他商場進(jìn)行專場特賣會。
(五)歡樂美麗頌——時尚靚麗日化展
活動時間:9月30日——10月7日
活動內(nèi)容:活動期間,知名日化品牌開展國慶大展銷,同時購物滿200元贈送50元的b券。
(六)歡樂團(tuán)圓頌——丹桂瓢香xxx
活動時間:9月30日——10月7日
活動內(nèi)容:活動期間,顧客在我商廈單張電腦小票累計(jì)購物滿98元,購月餅享受9折優(yōu)惠;滿198元,購月餅享受8折優(yōu)惠;滿298元,購月餅享受7折優(yōu)惠。
注:中秋月餅長廊位于一樓大門口外走廊。
(七)歡樂生活頌——超級寶寶故事會
活動時間:9月25日—10月29日
活動內(nèi)容:為豐富少兒的業(yè)余生活,提升xxx的美譽(yù)度,聯(lián)合合肥故事廣播共同舉辦“xxx杯”超級寶寶故事大賽,由合肥故事廣播負(fù)責(zé)全程跟蹤報(bào)道。
具體細(xì)則:
1. 報(bào)名時間:9月26日——9月30日
地點(diǎn):xxx一樓總臺 合肥故事廣播三樓辦公室
條件:3歲—8歲的小寶貝
2. 比賽時間:
初賽:10月01日—04日 下午16:30——18:00
復(fù)賽:10月14日—15日 下午16:30——18:00
決賽 :10月 29日 (具體時間待定)
3.比賽地點(diǎn):xxx商廈(具體地點(diǎn)待定)
4.投票方式:
(1)活動初賽開始,可以對您喜歡的小寶貝以及他所講的故事進(jìn)行投票。
(2)可以到xxx一樓總臺領(lǐng)取選票一張(每人限定一張),背面寫上您所喜歡的小寶貝的選手號及姓名,投入投票箱中,比賽結(jié)束時做出相應(yīng)的票數(shù)統(tǒng)計(jì)。
5.評選方式:比賽階段,采取公眾投票和專家評選相結(jié)合的方式(各占50%的比重),決定每次的晉級寶貝及最后的獲獎寶貝。
6.優(yōu)秀寶貝推薦:故事廣播《童話亮晶晶》節(jié)目主持人可與各個幼兒園聯(lián)系,幼兒園老師可推薦優(yōu)秀的小寶貝來參加故事會,得獎的小寶貝及推薦老師可獲得相應(yīng)的獎勵。
(八)、歡樂激情頌——精彩演出秀不停
活動時間:10月1日——6日
活動內(nèi)容:活動期間,2、3、4樓層賣場部安排廠家進(jìn)行場外演出展示。每天2場,上下午各一場。
活動細(xì)則:
1.場地設(shè)置在一樓北大門口舞臺;
2.演出活動與金飾賣場的演出活動交叉進(jìn)行;
3.演出由各樓層賣場負(fù)責(zé),2、3、4樓層每個樓層負(fù)責(zé)2場。
4.其余6場演出由一樓負(fù)責(zé)安排。
中秋節(jié)月餅銷售方案3
一、活動背景
八月十五中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,每逢佳節(jié)倍思親,月餅便成了我們饋贈親友,表達(dá)祝福的最佳禮品。
二、活動主題
佳節(jié)倍思親,月餅傳真情
三、活動目的
1、樹立米旗的人文形象,同時促進(jìn)銷售額的提高
2、為顧客提供便利,吸引更多顧客群
3、增加企業(yè)的'知名度和美譽(yù)度
4、傳播企業(yè)形象,提升品牌形象力
四、活動時間
農(nóng)歷八月初八------八月十五共八天
五、促銷場所
各大商場專柜,超市窗口以及各專營店
六、活動內(nèi)容
1、開展團(tuán)購業(yè)務(wù),團(tuán)購優(yōu)惠,方便各單位機(jī)構(gòu)發(fā)放福利,凡一次性購物金額滿1000元以上者,免費(fèi)送貨(5里內(nèi))。
2、針對不同人群,研發(fā)出各種價位不等的月餅禮盒,是饋贈親朋,佳節(jié)送禮的首選之品
3、購物滿180元即贈精美禮盒,或贈送30元代金券一張,可兌換店內(nèi)任何商品。
4、購物既送精美禮品一份(糖果等精美小禮品)
七、宣傳方式
在各銷售地點(diǎn)張貼海報(bào),印發(fā)傳單,并通過廣播、電視等媒體進(jìn)行廣告宣傳。
八、店內(nèi)裝飾
餐廳以及大堂的環(huán)境布置,盡量突出“祥和、團(tuán)圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍
九、用餐特色
1、中秋當(dāng)天,制作一個特大月餅,白天放在大堂展示,營造節(jié)日團(tuán)圓氣氛。正式用餐前設(shè)一大香案,將月餅放上香案,請酒店總經(jīng)理和明星代表上來切開大月餅,并宣布團(tuán)圓餐開始。
2、餐廳中間設(shè)一主桌(10人左右),供參加團(tuán)圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。
3、根據(jù)游客的需要,制作出經(jīng)濟(jì)等、溫馨等、豪華等的團(tuán)圓宴標(biāo)準(zhǔn),并分別提供菜單,所列菜單中菜名須有“團(tuán)圓”寓意,具體由酒店落實(shí)。我公司統(tǒng)一宣傳,具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系,訂完為止。
中秋節(jié)月餅銷售方案4
一、計(jì)劃銷售任務(wù):100萬
二、銷售指標(biāo)分解:(不包含送禮部分):
市場銷售部:20xx盒
餐飲部:3000盒
客房部:800盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團(tuán)圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風(fēng)韻。
2、設(shè)計(jì)并印制5000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業(yè)務(wù)時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、完成各項(xiàng)任務(wù)的時間:
1、廣告制作在9月6日前完成;
2、月餅銷售數(shù)量于8月25日與供應(yīng)商確定并簽定合同,月餅于9月5日到位;
3、9月16日開始領(lǐng)取月餅;
4、10月7日停止月餅領(lǐng);
五、月餅的種類、數(shù)量及包裝由餐飲部結(jié)合去年情況8月24日前定出。
吸取去年教訓(xùn),在所有內(nèi)外包裝及手提袋上均要印有酒店標(biāo)志,凸顯度假村風(fēng)格。注重實(shí)惠,避免華而不實(shí),可以多推出月餅套裝,除了包裝內(nèi)有月餅沒那外,可以包裝上紅酒、巧克力等,以增加賣點(diǎn)!
銷售部建議銷售品種及定價、提成:
月餅種類 進(jìn)價(每盒/元) 售價 (每盒/元) 提成(每盒/元)
中秋伴月 65 96 5
港臺精品月 118 158 10
富貴中秋月 143 188 15
精品禮品月 203 258 15
月之味 46 69 5
團(tuán)圓月 69 98 5
小錦月 106 148 10
祥月 115 158 10
銀皇尊御禮 123 168 10
大皇尊御禮 131 188 15
六、月餅銷售的優(yōu)惠政策:
1、方式一 即“月月升”的'銷售模式,逐月上升的折扣:即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折;(備注:此方案與團(tuán)購優(yōu)惠不同時使用)
2、酒店月餅按各部門銷售任務(wù)完成后,對需要出具發(fā)票的單位,一律不打折,按原價出售,酒店按月餅售價的100%回收。
3、月餅銷售工作完成后,各簽單經(jīng)手人配合收回銷售款項(xiàng)交財(cái)務(wù)部,根據(jù)款項(xiàng)收回速度11月中旬完成核算工作。
七、銷售協(xié)議的簽定:
銷售人員根據(jù)顧客需要的月餅種類與顧客簽定月餅預(yù)訂單,同時要求顧客支付30%的預(yù)付訂金;各部門簽定的訂貨協(xié)議書,應(yīng)在當(dāng)日將訂單上交財(cái)務(wù)部,以便及時統(tǒng)計(jì)和下單訂購月餅及包裝。
中秋節(jié)月餅銷售方案5
中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,是我國的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心,中秋節(jié)吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情。中秋節(jié)已經(jīng)成為老百姓傳遞親情、友情、恩情,各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物,也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。值此佳節(jié)來臨之際,巧借中秋之東風(fēng),掀起今秋的月餅銷售高潮,以求更好地實(shí)現(xiàn)今年月餅銷售的計(jì)劃。具體策劃如下:
一、市場環(huán)境分析:
1、市場需求量:
據(jù)今年中國商業(yè)聯(lián)合會9月14日在京發(fā)布的一份報(bào)告顯示,受原材料價格上漲影響,今年月餅銷售價格平均漲幅在10%左右。其中,銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流,約占總體月餅市場的八成多。報(bào)告顯示,今年我國月餅市場總體運(yùn)行平穩(wěn),買方特點(diǎn)仍然突出,預(yù)計(jì)月餅產(chǎn)量在25萬噸左右,銷售額140億元左右,市場總體需求量增幅不大。
2、影響和制約因素
第一,生產(chǎn)成本增加:今年以來由于各方面的原因,月餅生產(chǎn)相關(guān)原輔料普遍上漲導(dǎo)致成本比往年增加。
第二,品牌競爭激烈:由中國月餅網(wǎng)可知目前比較有名的.月餅品牌有克莉絲汀、哈根達(dá)斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。
第三,銷售形式多元化:包括跨區(qū)域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務(wù)及速遞銷售、團(tuán)購等。
第四,宏觀政策嚴(yán)格:這幾年以及近期一些食品安全事故頻發(fā),國家相關(guān)部門對月餅的生產(chǎn)和包裝作出了一些嚴(yán)格的規(guī)定。
二、產(chǎn)品分析:
1、月餅是一個季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品,其售賣期不超過一個月,真正的銷售高峰期也就是在中秋節(jié)前十天左右。
2、月餅的用途一般有這幾個方面,消費(fèi)者自己食用、送禮、企事業(yè)單位作為福利發(fā)放。
3、產(chǎn)品的品牌和分類眾多,可謂是三六九等。
三、消費(fèi)者分析:
由于受中秋節(jié)吃月餅這個傳統(tǒng)文化的影響,月餅幾乎是一個老少皆宜,沒有年齡、收入、身份、地位、地區(qū)限制的商品。但是不同的消費(fèi)者的購買目的和購買不同,因此要針對不同層次的消費(fèi)者制定不同的銷售策略。
四、價格策略:
月餅定價必須根據(jù)不同購買目的以及不同收入層次的消費(fèi)者來差
別定價。我們可以將產(chǎn)品分為不同的級別,如高檔,主要針對是高消費(fèi)人群或者是送禮一族的;中檔,主要是針對中等消費(fèi)人群;低檔,主要是一般消費(fèi)群體和廣大普通消費(fèi)者,這一部分群體基本是自己食用。
五、銷售渠道:
一般商品分為批發(fā)和零售。月餅也不例外,對于批發(fā),堅(jiān)持每一個同一級別的城市只設(shè)一位批發(fā)商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場、超市等。
六、目前月餅市場存在的問題:
近年來由于一些商家的惡意炒作,市場上屢屢出現(xiàn)天價月餅;由于由于送禮之風(fēng)盛行,商家抓住消費(fèi)者的這一心理,在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術(shù)風(fēng)格的包裝備受送禮一族的青睞,對于這類人來說月餅應(yīng)經(jīng)完全失去了它本來的文化內(nèi)涵和寄托思念之情的性質(zhì);對于一般普通大眾來說只能望月興嘆適合于他們購買的月餅產(chǎn)品質(zhì)量得不到很好地保障,很多消費(fèi)者怨聲載道。
七、解決問題的辦法:
極力渲染傳統(tǒng)文化,使月餅銷售與企業(yè)文化相互融合。
1、返璞歸真,重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。
2、緊扣環(huán)保主體,引導(dǎo)綠色消費(fèi)用最經(jīng)濟(jì)的包裝追求最好的效果讓利于消費(fèi)者。
3、個性化(主要是指網(wǎng)絡(luò)銷售平臺)、層次化銷售。
4、嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)單位對月餅的安全規(guī)定。
八、風(fēng)險控制與成本預(yù)算:
1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風(fēng)險,以及在實(shí)際生產(chǎn)和銷售過程中出現(xiàn)的各種問題,及時進(jìn)行修正,盡量使風(fēng)險降到最低。
2、財(cái)務(wù)部門做好成本預(yù)算,包括廣告、策劃、公關(guān)、銷售等各個環(huán)節(jié)的成本核算。
中秋節(jié)月餅銷售方案6
中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,又稱團(tuán)圓節(jié),是我國的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心。以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情。改革開放后人口的大量流動,營造了思鄉(xiāng)的情結(jié),加之中國禮儀之邦的傳統(tǒng),中秋節(jié)已經(jīng)成為百姓傳遞親情、友情、恩情,各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物,也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。
一、活動目的:
巧借中秋東風(fēng),結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗,以直銷為主,推動全員銷售,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收。
二、活動組織機(jī)構(gòu):
組長:王祥
副組長:張利、梁瑞成
成員:營銷人員及各部門經(jīng)理
三、活動時間:
20xx年8月15日20xx年09月22日
四、銷售渠道及促銷活動:
(1)銷售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位,酒店協(xié)議客戶;
(2)在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺,促銷員穿嫦娥式服裝,各一線服務(wù)臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁
(3)通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷,拜訪客戶,爭取大的訂單;
(4)按部門分配進(jìn)行銷售;
(5)實(shí)行酒店全員銷售,采取提成銷售制度,以刺激員工的`銷售積極性;
(6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會;
(7)在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點(diǎn);
(8)有潛力的商店、超市代理銷售。
五、各相關(guān)部門負(fù)責(zé)工作
1、餐飲部:
(1)協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進(jìn)行布置;
(2)負(fù)責(zé)答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會會場臺型的設(shè)計(jì)、擺放、服務(wù)工作;
(3)答謝酒會的準(zhǔn)備、服務(wù);
(4)協(xié)助營銷部維持答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會活動秩序。
2、房務(wù)部:
(1)做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳;
(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;
(3)設(shè)計(jì)中秋入住客房贈送月餅的銷售方案,并做好月餅銷售的統(tǒng)計(jì)。
3、工程部:
(1)負(fù)責(zé)答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會會場,活動期間音響、燈光、投影儀的調(diào)試;
(2)協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;
(3)負(fù)責(zé)大堂月餅展臺的制作;
(4)負(fù)責(zé)酒店廣場月餅銷售點(diǎn)的搭建。
4、財(cái)務(wù)部:
(1)組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁;
(2)提供答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會有獎競猜活動獎品;
(3)協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放;
(4)協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種;
(5)提供團(tuán)購月餅提貨券。
5、總辦、人事部:
(1)負(fù)責(zé)大堂展臺的管理;
(2)對答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù);
(3)負(fù)責(zé)廣場月餅銷售點(diǎn)的布置及組織銷售。
6、營銷部:
(1)負(fù)責(zé)月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團(tuán)購提取券的設(shè)計(jì)、制作;
(2)統(tǒng)計(jì)答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信。
(3)組織答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會的節(jié)目及維持活動秩序;
(4)協(xié)助各相關(guān)部門進(jìn)行月餅展臺、活動場地的布置;
(5)負(fù)責(zé)活動期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。
六、相關(guān)工作時間要求:
1、8月18號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計(jì)盒樣,28號前月餅盒到位。(采購部、總辦)
2大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。(工程部)
3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人于8月25日8:30前到位。(財(cái)務(wù))
4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成。(營銷部)
5、答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會會場多功能廳的布置于指定9月5日10:30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)
6、活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期(9月2日)12:00前完成。(營銷部)
7、網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點(diǎn)的組織銷售于8月25日前到位開始銷售。
(總辦、人事部)
七、其他
1、檔次定價:a款288元/盒
(皇廷盛宴:魚翅、鮑魚月餅12塊3斤)
b款188元/盒(鐵盒七星伴月8塊2斤)
c款98元/盒(合家團(tuán)圓6塊1.5斤)
d款58元/盒(金色開來4塊1斤)
2、團(tuán)購的優(yōu)惠價的確定范圍?
100盒以上6.5折不再提成及返傭
50盒以上8折不再提成及返傭
滿10盒送一盒
3、能否開展有獎銷售?
8折以內(nèi)的給予營銷人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元,c款
提成15元,d款提成5元。
八、活動預(yù)算
1、月餅盒制作:a款盒200x60元左右=1XX元
b款盒500x35元左右=17500元
c款盒500x25元左右=12500元
d款盒1000x13元左右=13000元
合計(jì):55000元
2、月餅原料成本:a款:60元/盒
b款:45元/盒
c款:25元/盒
d款:12元/盒。
3、條幅:80元
4、外墻噴繪:300元
5、月餅彩頁:500元
6、多功能廳噴繪:160元
7、嫦娥裝兩套:300元
8、大堂展臺月餅銷售點(diǎn)及網(wǎng)路營銷點(diǎn):待定
9、酒會:因人數(shù)未定因此費(fèi)用待定
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