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【精華】食品安全承諾書錦集六篇
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,承諾書在我們的視野里出現(xiàn)的頻率越來越高,承諾書必須在要約的有效期作出。大家知道承諾書的格式嗎?以下是小編為大家整理的食品安全承諾書6篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
食品安全承諾書 篇1
為保障消費(fèi)者權(quán)益,嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),本單位莊嚴(yán)做出食品安全承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任,建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。
3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動(dòng),每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度,查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督。
6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。
7、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度,及時(shí)清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的`食品,主動(dòng)將其退出市場,通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者,做好記錄,并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。
8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。
9、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性,不含有虛假或者夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
10、及時(shí)制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況,及時(shí)消除食品安全事故隱患。
本超市積極配合工商部門,消委處理消費(fèi)者投訴。
承諾單位(蓋章):xxx
承 諾 人(簽名):xxx
日期:____年____月____日
食品安全承諾書 篇2
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》,流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體對(duì)所經(jīng)營的食品質(zhì)量安全承擔(dān)第一責(zé)任人的責(zé)任,確保食品流通安全,根據(jù)有關(guān)法律法規(guī),現(xiàn)承諾如下:
一、嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)規(guī)定,依法取得經(jīng)營資質(zhì)許可、營業(yè)執(zhí)照,守法經(jīng)營,誠信經(jīng)營。
二、嚴(yán)格把好商品進(jìn)貨關(guān),認(rèn)真查驗(yàn)相關(guān)質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明、產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)等,確保商品和標(biāo)識(shí)真實(shí)一致,并對(duì)銷售的商品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。
三、銷售活動(dòng)中不摻雜摻假,不以假充真,不以次充好,不以不合格商品冒充合格商品,不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他商品。
四、加強(qiáng)商品質(zhì)量管理,定期檢查待銷售商品、庫存商品的質(zhì)量狀況,及時(shí)清理過期、變質(zhì)商品。
五、建立執(zhí)行進(jìn)貨索證索票制度,主動(dòng)向供貨商索取其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、商品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明,并妥善保管。
六、建立商品進(jìn)貨臺(tái)賬,如實(shí)記錄商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立商品銷售臺(tái)賬。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的`經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立商品銷售臺(tái)賬,如實(shí)記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。進(jìn)貨臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬保存期限不少于兩年。
七、認(rèn)真落實(shí)不合格商品退市制度,對(duì)生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷售、主動(dòng)召回的商品,自查發(fā)現(xiàn)的存在安全隱患,可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的商品,立即停止銷售,通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商,并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報(bào)告。
八、積極協(xié)助和配合有關(guān)部門開展的商品質(zhì)量監(jiān)督管理及商品質(zhì)量檢測工作。
九、認(rèn)真處理消費(fèi)者投訴,依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
監(jiān)管單位:________________
承諾單位(承諾人):xxx
負(fù)責(zé)人:xxx
聯(lián)系電話:
聯(lián)系電話:
日期:20xx年xx月xx日
食品安全承諾書 篇3
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護(hù)食品流通安全,本經(jīng)營者鄭重承諾:
一、依照《食品安全法》等法律、法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
四、配備專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。
建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營工作。
加強(qiáng)對(duì)本單位職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。食品經(jīng)營人員保持個(gè)人衛(wèi)生,銷售食品時(shí)洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽;銷售無包裝的直接入口食品時(shí),使用無毒、清潔的售貨工具。
保證從事食品經(jīng)營管理工作的主管人員五年內(nèi)沒有擔(dān)任被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位直接負(fù)責(zé)的主管人員。
五、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購食品時(shí),查驗(yàn)供貨者的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品合格的證明文件,索要銷貨憑證,并妥善保存,保存期限不少于二年。如實(shí)記錄進(jìn)貨食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期以及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
八、建立并執(zhí)行食品退市制度。對(duì)于自檢發(fā)現(xiàn)或行政管理部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,記錄停止經(jīng)營和通知情況,并將有關(guān)情況報(bào)所在區(qū)域工商行政管理機(jī)關(guān)。
九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法,不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、經(jīng)營預(yù)包裝食品符合下列要求:
。ㄒ唬┌凑帐称窐(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;
。ǘ╀N售的進(jìn)口預(yù)包裝食品包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的'名稱、地址、聯(lián)系方式。
十一、經(jīng)營散裝食品符合下列要求:
。ㄒ唬┵A存散裝食品,在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;
。ǘ╀N售散裝食品,加蓋銷售并在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;
。ㄈ╀N售生鮮食品和熟食制品,符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。
十二、經(jīng)營直接入口食品符合下列要求:
。ㄒ唬┗加辛〖、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經(jīng)營活動(dòng);
。ǘ┯行“b或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;
。ㄈ┦褂脽o毒、清潔的售貨工具;
。ㄋ模┯盟蠂乙(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
。ㄎ澹┦褂玫南礈靹⑾緞⿲(duì)人體安全、無害;
十三、保證貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無毒無害,保持清潔,防止污染,并符合保存食品所需的溫度等要求;不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸。
十四、從事批發(fā)業(yè)務(wù)銷售食品時(shí),向購貨者出具多聯(lián)式銷售憑證,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容,其中一聯(lián)留存用于建立銷售臺(tái)帳,另一聯(lián)交購貨者作為進(jìn)貨憑證。
十五、銷售食品時(shí),主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證,對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品履行更換、退貨等義務(wù)。如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,承諾賠償消費(fèi)者損失,并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十六、依法取得《食品流通許可證》后,將其正本懸掛或擺放在經(jīng)營場所的顯著位置,自覺接受社會(huì)監(jiān)督。
以上承諾如有違反,自愿接受工商行政管理部門按照《食品安全法》等法律、法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾單位(蓋章):
承諾人(簽名):
日期:________年____月____日
食品安全承諾書 篇4
民以食為天,食以安為先。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品,是每個(gè)餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體,我(們)深知,食品衛(wèi)生安全狀況如何,直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到建立和諧社會(huì),全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。我(們)將通過一切行之有效的管理手段,對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé),確保食品衛(wèi)生安全,在此鄭重向社會(huì)承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項(xiàng)衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度,增強(qiáng)單位法定代表人(或負(fù)責(zé)人)為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的.意識(shí),對(duì)本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗,做好從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生,認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
4、保證建立原料(食品)購進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收、記錄制度,建好食品購銷臺(tái)賬。不購進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原(輔)料或食品,決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。
5、對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí),保證及時(shí)召回。
6、自覺接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督,主動(dòng)接受衛(wèi)生部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)督食品衛(wèi)生安全工作,不斷提高法律意識(shí)和誠信意識(shí),做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
后勤服務(wù)公司飲食中心
食品安全承諾書 篇5
農(nóng)貿(mào)市場食品安全經(jīng)營承諾書為建立安全、放心的消費(fèi)環(huán)境,確保人民群眾的人身健康安全,中心集貿(mào)市場管理辦公室(以下簡稱甲方)與農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶(以下簡稱乙方)特簽訂本責(zé)任書。
一、甲方必須實(shí)踐以下責(zé)任:
負(fù)責(zé)宣傳、落實(shí)縣食品安全委員會(huì)和市場監(jiān)督管理局關(guān)于確保食品安全的政策規(guī)定和要求,制訂商品準(zhǔn)入制度,依法承擔(dān)食品安全管理第一責(zé)任人職責(zé)。
。ǘ╅_展經(jīng)常性的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測,并予以公示。督促乙方對(duì)不合格商品進(jìn)行銷毀、無害化、追回、退貨處理。
(三)配備專職食品安全管理員。及時(shí)監(jiān)督食品經(jīng)營戶100%建立索證索票制度,對(duì)不能提供合法憑證的產(chǎn)品,堅(jiān)決做到禁止入場銷售,保證經(jīng)營的食品安全可靠。
(四)制止場內(nèi)占道、搭建、擴(kuò)攤或流動(dòng)經(jīng)營。保證場內(nèi)通道暢通,環(huán)境整潔。
二、乙方必須實(shí)踐以下責(zé)任:
。ㄒ唬┏袚(dān)食品安全直接責(zé)任人的安全責(zé)任,執(zhí)行政府部門和甲方制訂的商品準(zhǔn)入制度。
(二)建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度,在進(jìn)貨時(shí),要向供貨方索取供貨單位和生產(chǎn)加工單位的`資質(zhì)證明(營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證),同時(shí),還要按批次向供貨單位索取食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫證明、食品質(zhì)量合格證等食品質(zhì)量合格的相關(guān)證明或者復(fù)印件。
(三)建立進(jìn)貨臺(tái)帳,索取每一次進(jìn)貨發(fā)票;所有食品必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
。ㄋ模┓e極協(xié)助甲方和市場監(jiān)督管理局等有關(guān)部門開展經(jīng)常性的商品質(zhì)量快速檢測和抽檢,自覺對(duì)不合格商品進(jìn)行銷毀、無害化、追回、退貨處理。
。ㄎ澹┌l(fā)生食品安全問題時(shí),主動(dòng)配合政府部門和甲方做好處置和善后工作。
三、乙方有下列情況之一的,甲方有權(quán)取消乙方參加市場下年度攤位投標(biāo)資格:
1、被有關(guān)部門處罰、媒體曝光,情節(jié)嚴(yán)重造成不良影響的;
2、造成重大食品安全事故的;
3、在一年內(nèi)被有關(guān)部門和甲方發(fā)出食品質(zhì)量安全警示達(dá)2次及以上仍不改正的。
四、本責(zé)任書一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自簽章之日起生效。
甲方:(簽章) 乙方:(簽字)
食品安全承諾書 篇6
為確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,XXXXXX向社會(huì)鄭重承諾:
一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命...想要了解更多關(guān)于食品安全保證書范本的知識(shí),跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān),更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的`單位和個(gè)人共同的職責(zé)。為確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,XXXXXX向社會(huì)鄭重承諾:
一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價(jià)值理念,把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位。
三、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德,嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的職責(zé)和義務(wù)。
四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費(fèi)者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好原材料采購供應(yīng)驗(yàn)收關(guān),建立購進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴(yán)格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“六常”管理,即“常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。
負(fù)責(zé)人:
XX年XX月XX日
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