露一手廚藝大比拼方案

　　為確保事情或工作順利開展，時常需要預先開展方案準備工作，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家整理的露一手廚藝大比拼方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　一、活動背景：

　　一方面為了為培養(yǎng)良好的飲食習慣和飲食方式，弘揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化，使健康飲食、特色飲食深入人心，另一方面也是為了豐富同學們的校園生活，某班特地舉辦此次“露一手”廚藝大比拼。讓我們吃出營養(yǎng)，吃出健康，吃出精彩，吃出生活的美好！

　　二、活動目的：

　　為了鍛煉我們學生的'組織協(xié)調能力，豐富大學生的業(yè)余生活，在做飯的過程中體會團隊合作的重要性。

　　三、活動意義：

　　為了讓學生體驗生活，認識生活，從而讓學生體會到其中的樂趣。

　　四、活動具體安排：

　　1、活動時間：xx年5月06日下午兩點

　　2、活動地點：某某餐廳

　　3、活動對象：某班參賽同學

　　4、活動策劃：某班團委組織策劃本次活動

　　5、資源需要：每組同學自備食材

　　五、活動流程：

　�。ā�）活動準備階段

　　1、由團支書制定活動策劃書，交由主班委，最終確定比賽。

　　2、團支部跟學校食堂協(xié)商并借廚藝大賽用的廚具

　　3、提前將參與人員分組，男女按比例搭配，選出組長，負責組內各項事物

　　4、班委成員幫忙維持場地秩序及負責照相工作

　　（二）活動實施階段

　　1、各組派出幾人在統(tǒng)一地點做炒菜之前的準備工作，如擇菜、洗菜等

　　2、在食堂廚師師傅的安全監(jiān)督下切菜、炒菜

　　3、端菜上桌，同學們品嘗

　�。ㄈ�）活動后續(xù)階段

　　1、賽后公示比賽結果，頒發(fā)獎品

　　2、最后由班委帶領部分同學進行賽后的場地的清理。

　　六、活動經費預算：

　　場地及餐具租借費用：200

　　獎品費用：

　　總計：

　　七、注意事項：

　　1、做飯不可避免的要接觸到刀具、明火，要提前向同學強調其安全性

　　2、班委要互相配合其工作，維護現場秩序

　　3、嚴格按評分細則來評比

　　附件：

　　決賽評分細則（每項20分，共100分）

　　1、刀工熟練，切菜工整

　　2、作料適中，搭配合理

　　3、色澤外觀，食品衛(wèi)生

　　4、口味適中，咸淡適宜

　　5、美味健康，營養(yǎng)豐富

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