實用的單位實習報告4篇

　　在當下社會，接觸并使用報告的人越來越多，報告具有成文事后性的特點。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)？下面是小編整理的單位實習報告4篇，歡迎閱讀與收藏。

單位實習報告 篇1

　　一、專業(yè)開設的背景分析

　　西點師，這是一個受人尊重的職業(yè)人。知名財經(jīng)雜志《福布斯》聯(lián)手全球權威咨詢機構紐約聲譽研究所，面向全球范圍內(nèi)的上千家大企業(yè)做了一項聲譽調(diào)查并公布了一份“20xx全球最受尊敬企業(yè)排名”。來自拉美的大型跨國烘焙食品企業(yè)賓堡集團就名列榜上前十名。

　　西點制作，這是一個緊缺人才的行業(yè)， 中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳在接受采訪時說，中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。據(jù)權威調(diào)查研究機構數(shù)據(jù)顯示：20xx-2008年間，中國烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復合增長率(CAGR)為29.3%，20xx年烘焙食品行業(yè)達到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。隨著烘焙產(chǎn)品在中國市場的健康增長，預計到20xx年烘焙食品行業(yè)將會達到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

　　二、專業(yè)開設的必要性分析

　　1、權威機構調(diào)查，我國西點師的人才缺口達65%以上，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人。目前，中國西點烘焙人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，優(yōu)秀烘焙技術人才更少�！笆吃趶V州”，廣州是一個對飲食情有獨鐘的城市，大街小巷櫛次鄰比的西餅屋，更說明廣州人民對西點的熱愛。巨大的市場需求為西點專業(yè)畢業(yè)生打開了廣闊的就業(yè)渠道。

　　2、傳統(tǒng)的西點師大多靠“師傅帶徒弟”，多數(shù)沒有接受過正規(guī)系統(tǒng)的理論學習，技藝上難有創(chuàng)新，一些操作也不符合規(guī)范。我們要培養(yǎng)的不是傳統(tǒng)的蛋糕房師傅，而是專業(yè)西點從業(yè)人員，不但要求學生會做，而且能根據(jù)市場需要不斷創(chuàng)新。具調(diào)查有80%的西點專業(yè)學生畢業(yè)前就已考取“中級西式點心師”或“中級西餐制作師”的相關技能證，畢業(yè)后很快成為單位骨干，不僅畢業(yè)就業(yè)，還就業(yè)拿高薪。一個普通西點師的月薪一般在3000元左右，中級以上西點師的`收入就更可觀了，要是既懂西點的制作技術，又能經(jīng)營管理西點餅屋，月薪將達到五六千甚至上萬元。

　　三、專業(yè)開設的可行性分析

　　1、廣州的陶陶居、東海堂、雪貝爾、鄧留山等大中小型西點屋為我校辦好西

　　點專業(yè)提供了得天獨厚的優(yōu)勢。

　　2、我校已經(jīng)積累了開設相關專業(yè)的經(jīng)驗。最近兩年，我校的烹飪專業(yè)就業(yè)率明顯攀升，為拓寬辦學模式，先后與堂苑酒家、澳門街等企業(yè)聯(lián)合辦學，創(chuàng)建校企合作項目，使學生有了進一步深造的機遇和更加廣闊的鍛煉和就業(yè)的平臺。

　　3．硬件設備和設施基本滿足教學需要

　　我�，F(xiàn)與廣州工程技術職業(yè)學院合作，可為學生提供基礎實操場地，同時已有企業(yè)愿為本專業(yè)提供相關專業(yè)教師及教學設備，設備和設施基本滿足教學和實操的需要。

　　4、生源需求

　　烹飪專業(yè)經(jīng)過近幾年的發(fā)展已初具規(guī)模，今年更是有新的突破，隨著招生的不斷擴大，越來越多的女生也對烹飪專業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣，但考慮到該專業(yè)會接觸很多油煙所以又不得放棄。西點專業(yè)的開設可以更好的滿足女生的需求，而且女性西點師就業(yè)前景也很廣泛。

　　四、學制

　　應往屆初中畢業(yè)生或相當于初中畢業(yè)文化程度，學制為三年，兩年在校學習，一年實習。

　　五、培養(yǎng)目標、專業(yè)課程、職業(yè)資格證書及就業(yè)方向

　　1、專業(yè)培養(yǎng)目標

　　培養(yǎng)專業(yè)西點人才。通過兩年在校學習及一年實習，系統(tǒng)的學習熟練掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，達到中級西點師水平。

　　2、專業(yè)課程

　　實踐課程:

　　1、西點基本功訓練，各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；2、港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術，；3、曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的制作；4、各種西式點心制作；5、時尚冷、熱飲的調(diào)制技術。

　　理論課程:

　　《烹飪英語》《西點工藝學》《西點原料芝士》《原料加工工藝》《西點工藝美

　　學》《烘焙工藝》《西式面點》《西點營養(yǎng)與衛(wèi)生》《西點房管理》《西點機械設備的使用與維護》《西點屋的選址》《經(jīng)營和管理》等。

　　所需設備及工具：

　　烘餅爐、水蒸爐、煎炸爐、微波爐、蒸籠、烘盤、花嘴拌面機、打蛋機、壓面機、拌餡機、各種刀具及面棍。

　　3、職業(yè)資格證書

　　學生在本專業(yè)學習過程中取得西式面點師技能等級證書、中式面點師技能等級證書；鼓勵學生考取辦公軟件中級證書。

　　4、就業(yè)方向

　　主要面向星級酒店西餐部，糕點連鎖店，或從事個體經(jīng)營小型面包房。

　　六、結論

　　綜上所述，開設西點專業(yè)是有必要的，也是可行的。并且我校已具備開辦西點專業(yè)的基本條件，并將繼續(xù)為此做好充分的準備。

單位實習報告 篇2

　　該生實習期間工作認真，勤奮好學，踏實肯干，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗的前輩請教，善于思考，能夠舉一反三。對于別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務。能夠?qū)⒃趯W校所學的知識靈活應用到具體的`工作中去，保質(zhì)保量完成工作任務。同時，該學生嚴格遵守我公司的各項規(guī)章制度，實習期間，未曾出現(xiàn)過無故缺勤，遲到早退現(xiàn)象，并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學生的表現(xiàn)予以肯定。

單位實習報告 篇3

　　我于20xx年6月開始在湖北省黃岡市人力資源和社會保障局實習,在這半個多月的實習期間,我在人際交往的技巧上有了很大的提高,懂得了帶人接物,職場禮節(jié),在人際關系中的重要性,而且使專業(yè)理論知識與實踐達到完美的結合與運用,真正感受到學以致用的快樂.在實習的一個多月的時間里我鞏固了會計理論知識,對會計職業(yè)和崗位有了更加清晰和明確的認識,在實習中遇到了一些問題,是與理論不一樣的,帶著疑問來實習,更加增加了我對未知領域的好奇,也更加使我對做好會計的信心,也激發(fā)了我對會計理論知識學習的積極性. 實習單位簡介

　　人力資源和社會保障局是人力資源和社會保障職能的局級單位，隸屬國務院人力資源和社會保障部以及屬地政府管理。 人力資源和社會保障局是一個政府機構，執(zhí)行人力資源和社會保障的監(jiān)督、管理、執(zhí)行職能。具體包括相關法律法規(guī)的起草、落實、社會福利的管理、監(jiān)督，社會勞動力市場的監(jiān)督和管理。

　　一、積極吸納大學生到黃岡實習實訓、創(chuàng)業(yè)就業(yè)

　�。ㄒ唬┪�納大學生實習實訓。加強與高校的合作，依托各級黨政機關、事業(yè)單位、工業(yè)企業(yè)、各類農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、經(jīng)濟合作組織、行業(yè)協(xié)會、工業(yè)園區(qū)、開發(fā)區(qū)和社區(qū)等共同建立大學生實習實訓基地，逐步達到每年接收省內(nèi)外實習實訓大學生10000名。鼓勵大學生在黃岡轉(zhuǎn)化科研成果，深度開展課題研究、科研攻關和后期合作。

　　（二）鼓勵畢業(yè)生來黃岡就業(yè)。支持企業(yè)和園區(qū)接納畢業(yè)生；大力開發(fā)適合高校畢業(yè)生就業(yè)的公益性崗位和事業(yè)單位的服務性崗位，每年通過公開招錄、考核、招聘等方式，吸納5000名以上高校畢業(yè)生來黃岡就業(yè)。

　　（三）支持畢業(yè)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。依托各級各類開發(fā)區(qū)、園區(qū)、企業(yè)、科研院所新建孵化基地（孵化器）20個，支持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大學生1000名。探索建立科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導師團和專家咨詢委員會，完善“聯(lián)絡員+輔導員+創(chuàng)業(yè)導師”的創(chuàng)業(yè)孵化服務體系。

　�。ㄋ模﹦�(chuàng)造良好的服務環(huán)境。成立“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)俱樂部”，定期舉辦大學生創(chuàng)業(yè)論壇、創(chuàng)業(yè)沙龍、創(chuàng)業(yè)講堂、創(chuàng)業(yè)培訓等公益性活動。各級政府部門、社團組織、各類創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務機構在信息咨詢、創(chuàng)業(yè)指導、項目論證、小額擔保貸款、公共就業(yè)、人事代理、檔案托管等方面提供全程服務。 二、支持大學生實習實訓和創(chuàng)業(yè)就業(yè)的優(yōu)惠政策

　�。ㄒ唬�實習實訓補貼。對在機關和企事業(yè)單位實習實訓的大學生，由當?shù)刎斦�部門按每人每月500元的標準給予基本生活補貼。

　�。ǘ�）開通“綠色通道”。對有意向到黃岡事業(yè)單位就業(yè)的高校畢業(yè)生，符合《關于事業(yè)單位引進高層次、急需緊缺人才“綠色通道”的實施細則》（黃辦文〔20xx〕11號）規(guī)定的引進人才資格和條件的，經(jīng)考核合格后，可通過“綠色通道”直接引進。對來我市實習實訓的.大學生，符合規(guī)定資格和條件的，可優(yōu)先引進。

　　（三）發(fā)放生活津補貼。與企業(yè)簽定工作合同滿3年以上的，博士每人每年發(fā)給生活津貼12000元，碩士每人每年發(fā)給生活津貼6000元，本科生每人每年發(fā)給生活津貼4000元，高職�？粕�每人每年發(fā)給生活津貼20xx元，連續(xù)發(fā)放最高5年，政府負擔50%，用人單位配套50%。簽約在黃岡企業(yè)單位工作3年以上的碩

　　士、博士，財政一次性給予1萬元安家費。 （四）落戶與住房保障。畢業(yè)生來黃岡創(chuàng)業(yè)就業(yè)的，公安部門及時辦理落戶手續(xù)。如需購買住房，與企業(yè)簽訂3年以上就業(yè)合同的，博士由財政一次性補助10萬元，碩士由財政一次性補助5萬元；到事業(yè)單位工作的博士，由財政一次性補助5萬元。在黃岡暫無自有住房的大學本科以上畢業(yè)生，由財政給予每人每月500元租房補貼；在企業(yè)就業(yè)的高職專科生，由財政給予每人每月300元租房補貼，連續(xù)發(fā)放3年。畢業(yè)生首次購買住房的，正常繳存住房公積金滿6個月后，即可申請公積金住房貸款。

　　（五）開展創(chuàng)業(yè)扶持。市縣每年投入專項資金，鼓勵和扶持畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)，重點用于創(chuàng)業(yè)孵化基地的扶持、創(chuàng)業(yè)項目的資助、創(chuàng)業(yè)企業(yè)的服務、創(chuàng)業(yè)大賽的推動等。 對經(jīng)認定符合國家產(chǎn)業(yè)政策和技術要求，市場前景看好，具有引領帶動，推動本行業(yè)科技創(chuàng)新的創(chuàng)業(yè)項目，給予最高20萬元的一次性資金資助；成功經(jīng)營一年的，經(jīng)認定后給予實際到位資本金30%、最高5萬元的一次性創(chuàng)業(yè)補助。 為大學生創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供招聘員工、職業(yè)培訓等免費服務。與企業(yè)簽訂1年以上勞動合同的困難家庭高校畢業(yè)生，按照規(guī)定給予社會保險補貼。對畢業(yè)年度高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)，按小微企業(yè)享受社會保險補貼。

　　（六）實施多元化投融資支持。畢業(yè)生創(chuàng)辦企業(yè)申請小額擔保貸款，不受出資額和注冊資金的限制，按生產(chǎn)規(guī)模和流動資金需求確定擔保額度。個人獨立創(chuàng)辦企業(yè)的，可申請不超過10萬元的小額擔保貸款；合伙創(chuàng)辦微型企業(yè)的，可申請不超過50萬元的小額擔保貸款；創(chuàng)辦勞動密集型企業(yè)的，可申請不超過200萬元的小額擔保貸款，對超過國家小額擔保貸款額度政策的貸款利息從支持大學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)專項資金中給予貼息。對初次申請的小額擔保貸款到期后，可申請二次小額擔保貸款。貼息期限不超過2年。 降低大學生小額擔保貸款反擔保門檻，在信用社區(qū)創(chuàng)業(yè)和參加創(chuàng)業(yè)培訓后創(chuàng)業(yè)的免除反擔保，符合條件的機關和企事業(yè)單位職工都可提供反擔保。

　�。ㄆ撸┒愘M優(yōu)惠措施。對進入孵化器的大學生初創(chuàng)科技企業(yè)，其3年內(nèi)繳納的增值稅、營業(yè)稅、企業(yè)所得稅市縣留成部分，由財政扶持該企業(yè)專項用于研發(fā)投入。畢業(yè)生創(chuàng)辦企業(yè)的各項增值稅、營業(yè)稅、企業(yè)所得稅及團隊成員個人所得稅地方留成部分，5年內(nèi)全額獎勵納稅人。創(chuàng)業(yè)人員從事個體經(jīng)營，有關部門免費辦理相關證照，首次創(chuàng)業(yè)人員除國家和省規(guī)定的必須繳納的收費外，3年內(nèi)其他行政事業(yè)性收費全免。

　　（八）開展創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓。對來我市企業(yè)就業(yè)的畢業(yè)生，提供免費崗前培訓，并按規(guī)定發(fā)放培訓期間生活補貼。貧困家庭（享受低保）未就業(yè)畢業(yè)生在畢業(yè)年度內(nèi)參加創(chuàng)業(yè)培訓的，按照規(guī)定給予相應培訓補貼。

　�。ň牛┐罱▌�(chuàng)業(yè)孵化平臺。入駐孵化基地的畢業(yè)生自主創(chuàng)辦企業(yè)，由孵化基地提供經(jīng)營用房的，可比照“省級示范基地”場租、水電費補貼標準，在創(chuàng)業(yè)3年內(nèi)給予場租、水電費補貼。鼓勵孵化基地、孵化器單獨或者聯(lián)合各類社會投融資機構設立天使投資基金與創(chuàng)業(yè)種子資金，用于扶持科技企業(yè)孵化器內(nèi)大學生初創(chuàng)企業(yè)。

　�。ㄊ�）其他激勵措施。對引進到事業(yè)單位的碩士、博士，試用期滿、經(jīng)考核合格后，碩士可直接任副科級領導職務，博士可直接任正科級領導職務。到我市民營企業(yè)工作的畢業(yè)生，在機關事業(yè)單位領導職位選拔、專業(yè)技術職稱評定、科研項目經(jīng)費資助、科研成果或者榮譽稱號申報等方面，享受與國有企事業(yè)單位同類人員同等待遇。

　　2實習內(nèi)容

　　雖然說是去單位實習的,但是在實習中我并沒有明確的崗位分工,只是指導老師讓我和向他多看,多問,多學,在大別山創(chuàng)業(yè)實訓基地中沒有出納,制單,記賬,會計,成本會計,會計主管,等崗位,是因為涉及的會計業(yè)務比較少,很多崗位都是由一個人兼任,但是由于根據(jù)《企業(yè)會計制度準則》規(guī)定,有些崗位是不能兼任:授權進行某項經(jīng)濟業(yè)務和執(zhí)行該項業(yè)務的職務要分離，如有權決定或?qū)徟�材料采購的人員不能同時兼任采購員職務。執(zhí)行某些經(jīng)濟業(yè)務和審核這些經(jīng)濟業(yè)務的職務要分離，如填寫銷貨發(fā)票的人員不能兼任審核人員。執(zhí)行某項經(jīng)濟業(yè)務和記錄該項業(yè)務的職務要分離，如銷貨人員不能同時兼任會計記賬工作。保管某些財產(chǎn)物資和對其進行記錄的職務要分離，如會計部門的出納員與記賬員要分離，不能兼任。保管某些財產(chǎn)物資和核對實存數(shù)與賬存數(shù)的職務要分離。記錄明細賬和記錄總賬的職務要分離。登記日記賬和登記總賬的職務要分離。

　　我所實習的單位是小型單位，所以需要做得事情很多，但是不需要太專業(yè)，需要細心和任勞任怨。我選擇了我力所能及的事情，以方便大學生。每天三掃是必不可少的，然后錄入每天報道的學生和離開的實習完畢的人員。小額資金的流動和部分材料的數(shù)量。小事業(yè)單位的會計科目的設置與企業(yè)的科目是有所不同的，我實習單位的會計科目設置情況如下：資產(chǎn)類：現(xiàn)金；銀行存款；應收票據(jù)；應收賬款；預付賬款；其他應收款；材料；產(chǎn)成品；固定資產(chǎn)；無形資產(chǎn)

　　大別山創(chuàng)業(yè)實訓基地是為大學生創(chuàng)業(yè)而存在的，而創(chuàng)業(yè)中學生會伴有許多情緒問題，所以我和我的工作伙伴需要及時給予他們心理慰藉。 2.1 事業(yè)單位會計科目及要素

　　負債類：借入款項；應付票據(jù)；應付賬款；預收賬款；其他應付款；應繳預算款；應繳財政專戶款；應交稅金

　　凈資產(chǎn)類：事業(yè)基金；固定基金；專用基金；事業(yè)結余；經(jīng)營結余；結余分配

　　收人類：財政補助收入；上級補助收入；撥入專款；事業(yè)收入；經(jīng)營收入；附屬單位繳款；其他收入

　　支出類：撥出經(jīng)費；撥出�？�；專款支出；事業(yè)支出；經(jīng)營支出；成本費用；銷售稅金；上繳上級支出；對附屬單位補助；結轉(zhuǎn)自籌基建

　　2.2總結事業(yè)單位會計核算與企業(yè)會計核算的區(qū)別

　　由于事業(yè)單位發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務比較少，所以會計科目與企業(yè)相比比較單一，沒有企業(yè)會計科目，核算起來也沒有企業(yè)會計核算復雜，在實習期間我用心的比較了企業(yè)財務會計與事業(yè)單位會計核算的不同之處，總結如下：

　　會計核算基礎不同：行政單位會計以收付實現(xiàn)制為會計核算基礎；事業(yè)單位會計則分別情況處理：事業(yè)活動部分采用收付實現(xiàn)制，經(jīng)營活動部分采用權責發(fā)生制。企業(yè)會計以權責發(fā)生制為會計核算基礎。

　　會計要素構成不同：預算會計要素分為五大類：資產(chǎn)、負債、凈資產(chǎn)、收入和支出；企業(yè)會計要素分為六類：資產(chǎn)、負債、所有者權益、收入、費用和利潤。

單位實習報告 篇4

　　目 錄

　　一、 實習目的··········································1

　　二、 實習單位情況······································1 三、實習具體內(nèi)容·····································2

　�。ㄒ唬�會計方面工作············································2

　　（二）出納方面工作···········································4

　�。ㄈ�）倉庫管理方面工作···································5

　　四、實習主要收獲··········································6

　　五、實習自我評價··········································9

　　六、對實習單位建議·········································10

　　一、實習目的

　�。ㄒ唬�實習是每一個學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎而會計是指對具體事物進行計算、記錄、收集他們的有關數(shù)據(jù)資料，通過加工處理轉(zhuǎn)換為用戶決策有用的財務信息。掌握會計工作不僅要學好書本里的各種會計知識，而且也要認真積極的參與各種會計實習的機會，讓理論和實踐有機務實的結合在一起，只有這樣才能成為一名高質(zhì)量的會計專業(yè)人才。

　�。ǘ�）會計作為一門應用性的學科，是一項重要的經(jīng)濟管理工作，是加強經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益的重要手段，經(jīng)濟管理離不開會計，經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。

　�。ㄈ�）通過了解公司部門的構成和職能，整個工作流程，從而確立自己在公司里最擅長的工作崗位。為自己未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關鍵的指導作用。

　　二、實習單位情況

　　20xx年2月24日，我來到北京漢麗軒烤肉連鎖店撫州分店實習，它位于臨川市馬家山廣場5樓，漢麗軒是由北京漢麗軒餐飲管理有限責任公司經(jīng)營管理的一家韓式燒烤自助，撫州漢麗軒是北京漢麗軒的加盟分店之一，由鄒燕和吳會強兩個老板合伙經(jīng)營，其中法人代表是吳會強，鄒燕只是之后的投資股東，員工大概有三十多位，員工雖然不多，但分工明確，各司其職。店內(nèi)主要分前廳、后廚、財務三大組成部分。后廚主要有涼菜部、面點部、西點部、常規(guī)部、水果部、小料部。前廳主要分接待部、服務部、收銀部。由于會計工作量不是很大，所以財務部就只有我一個人。每個人都在各自的崗位發(fā)揮各自優(yōu)勢，我們友愛團結、齊心協(xié)力、統(tǒng)一高效，創(chuàng)造一個禮儀整潔、服務至上、高質(zhì)量的漢麗軒。

　　三、實習具體內(nèi)容

　　在漢麗軒主要實習崗位是會計賬務處理，但其他崗位上的事我也做，例如：出納、倉庫管理、收銀......

　�。ㄒ唬�會計方面工作

　　我實習的會計工作主要是負責整理好原始憑證填寫記賬憑證，核算進貨成本，營業(yè)額，及其利潤。對按月結賬的賬目進行核對并提醒老板及時匯款給供貨商。對工資進行核算，發(fā)放工資等。由于公司規(guī)模小，業(yè)務量少，所以我們公司沒有使用到財務軟件，主要是做手工賬，填寫記賬憑證，登記賬目是通過辦公軟件excel來完成。剛進入單位實習，很多東西都不懂，公司的業(yè)務流程等各個環(huán)節(jié)都不知道。

　　要處理好會計賬務就必須熟悉公司的基本業(yè)務流程，通過一周的學習，我基本了解了公司的'各項業(yè)務流程。

　　1.填寫記賬憑證。原始憑證是填寫記賬憑證的依據(jù)，首先整理好原始憑證，整理完畢進行填寫記賬憑證。記賬憑證是登記帳表的依據(jù)，所以在填寫時要求十分嚴格：

　�。�1）寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章子，這樣才能作廢。而我們以前在學校模擬實習時，只要用紅筆劃掉，在寫上“作廢”兩字就可以了。

　�。�2）寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學校模擬實習時，對摘要欄很不看中，認為可寫可不寫，但在實際操作過程中要求很嚴。

　　（3）對于數(shù)字的書寫也有嚴格的要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的，做好會計試用期工作總結。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，而不能亂寫，否則總帳的借貸雙方就不能結平了。

　　2.登記帳表。由于沒用到財務軟件，需要在excel中設計各賬目的明細分類，可以明確各項資金的流動情況。設計完明細分類賬后要根據(jù)記賬憑證登記每日賬表。對于按月結賬目必須仔細核對，并提醒老板及時匯款。月底時進行數(shù)據(jù)核算，核算每月原材料的耗用情況、固定投資、維修費用等各項目的總支出。計算每月營業(yè)額，核算月營 3業(yè)利潤。打印月盈利報表并對報表進行分析，具體分析店內(nèi)盈虧狀況。

　　3.工資的核算及發(fā)放。工資的核算及發(fā)放時會計的職責，首先要將工資核算好。根據(jù)不同崗位，不同的工作能力所制定的工資標準也不同。為了避免同行嫉妒問題，就必須把工資表做成工資條形式。在此我很慶幸在學校認真上課了，學會了做工資條。由于我們是發(fā)現(xiàn)金所以在發(fā)放工資時必須十分小心，以免多發(fā)，導致自己賠錢。

　�。ǘ�）出納方面工作

　　會計和出納崗位要相分離，出納主要是由我們鄒姐負責的，但我也兼小金額出納，協(xié)助出納工作。身兼兩職的我更要秉承良好的會計職業(yè)道德，每次我都是如實記載著當日支出的明細賬，及時盤點庫存現(xiàn)金，確保賬款一致。同時我深深感覺到原始憑證的重要性，作為出納一定要保管好原始憑證。如果原始憑證丟失，賬目漏記，賬表核對不上，此時很容易賠錢，所以一定要妥善保管好原始憑證。

　　收銀也屬財務的收入部分，所以我也學習了收銀，偶爾也幫收銀頂崗。在收銀崗位上要主動熱情服務，及時回答客人的問題。售完票后要及時結算票據(jù)，做到票款相符。能鑒別假幣，否則將由我自己賠償。還要做好用餐登記，及時向總經(jīng)理報告用餐情況。

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