中秋節(jié)餐飲促銷活動方案

　　為了確保工作或事情能有條不紊地開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么我們該怎么去寫方案呢？以下是小編收集整理的中秋節(jié)餐飲促銷活動方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

中秋節(jié)餐飲促銷活動方案1

　　一、活動背景：

　　金秋佳節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，每年這個時候，月餅成了饋贈親友，表達祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時有事、面子問題、要送的人數太多親自贈送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝�！，F(xiàn)今地區(qū)各大超市都幾乎實行一慣的打折降價或加送其余禮品等促銷活動，顧客已經對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達其情感。

　　二、活動主題：

　　中秋送禮不用愁，xx大使幫你親自送到家。(xx商場中秋大使為你親自送上對親友的祝福，為你解決送禮憂愁)

　　三、目標人群：

　　因各種原因無法對親友進行饋贈的人群。

　　四、活動目的：

　　1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。

　　2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。

　　3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。

　　4、為顧客傳達情感。

　　5、以此活動為基本，可延伸到其它節(jié)日中使用，如圣誕或元旦等。

　　6、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。

　　五、活動內容：

　　1、時間：x月x日---中秋前一天

　　2、地點：活動僅限深圳市區(qū)

　　3、活動準備：

　　a、安排一定量的運輸車與“中秋大使”。

　　b、駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。

　　c、對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學習遇到問題的處理方法。

　　d、對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。

　　e、聯(lián)系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，最好能根據贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。

　　六、活動宣傳：

　　活動宣傳可采用電視廣告(此法價格過高)做短期宣傳，同時結合派發(fā)宣傳單的傳統(tǒng)方式進行多方面的宣傳推廣，但主要得依短息批量發(fā)送為基本宣傳方式。

　　1)速度快：的傳播不受時間和地域的限制，全國任意一個省市都一樣;發(fā)送數百萬手機用戶，勻可在發(fā)送完畢后馬上接收到廣告信息。發(fā)布廣告內容可以隨時更改，保證最新信息在最短的時間。

　　2)精確性：最大的特性就是直達接收者手機，“一對一”傳遞信息，強制性閱讀，時效性強，100%閱讀率!在媒介與人接觸的有限時間中，能提高人與廣告的接觸頻率。

　　3)瞬時轟動效應強：它具有其它任何一個廣告媒體無法比擬的瞬時轟動效果。

　　4)低成本：的發(fā)布費用非常低廉，與傳統(tǒng)媒體動輒上十萬甚至上百萬的'廣告費用相比，的成本幾乎可以忽略不計。而通過短信平臺提交，比直接用手機發(fā)短信息更便宜，大大降低了廣告主的廣告發(fā)布成本。

　　短息批量發(fā)送能以其速度快、精確性、瞬時轟動性快速而有效的搶占到市場先機，能將公司產品促銷活動信息及促銷產品通過短信的形式群發(fā)到廣大用戶的手機，可以達到事半功倍的效果。時還可以發(fā)布會員通知，內部員工通知，供應商通知，進行客戶、會員回訪。另外正值中秋國慶佳節(jié)之際，利用短息批量發(fā)送平臺發(fā)送一些文字祝福信息，于無形中可提升了企業(yè)親和力，這可是長治久遠之道啊。短息批量發(fā)送公司，在此我只推薦深圳市君賢科技發(fā)展有限公司。

　　七、注意事項：

　　1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和最佳運送時間段，最好能夠讓顧客提供其聯(lián)系電話和收禮人的聯(lián)系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯(lián)系。

　　2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。

　　3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現(xiàn)金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現(xiàn)金。

　　4、由于可能會出現(xiàn)客戶拒收等情況，在活動宣傳時應予以說明，并說明出現(xiàn)此情況商場把原禮品聯(lián)系退回與顧客。

　　5、出現(xiàn)拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責人取得聯(lián)系，告知情況后繼續(xù)進行下個任務，由商場有關人員聯(lián)系顧客或受禮人進行詢問解決。

　　6、所送禮品必須為商場所購產品，購買人必須留下真實聯(lián)系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權利，這點應在宣傳或者活動開展時說明。

　　7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內涵。如果在月餅售價做調整，卡片也可改為臺歷等，當然里面要有商場的有關介紹啦。做宣傳嘛。

　　注明一些商品不參加搶購，并在現(xiàn)場用海報告示。

　　此活動也可以采取在搶購時間內購買的商品返還30%付款金額的做法，憑購物小票上的金額和時間到服務臺領取返還金額。

　　注：超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價，每日推出兩至三樣特低價商品，通過特低價商品來帶動其他商品的銷售，這些特低價商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系，跟其他商場相比，這些商品在價格上要具有絕對競爭優(yōu)勢。

　　八、喜拍“全家�！�

　　購物滿200元，憑購物小票可現(xiàn)場拍5寸照片一張，以作留念，現(xiàn)拍現(xiàn)取。

　　時間：中秋節(jié)當天)

　　地點：商場門口廣場

　　協(xié)辦：某某影樓或某某膠卷公司

　　操作說明：

　　x可現(xiàn)場布置一個場景，或搭建一個亭，營造出中秋古韻，或布置成一個現(xiàn)代團圓喜慶場景。

　　x最好是將商場名稱拍進去，以后看到照片就能想起商場。

　　九、特別服務措施：

　　對于很多顧客來說，月餅都是要買的，各個商場的月餅種類、價格都差不多，因為一般顧客選擇就近購買，那樣比較方便。如何讓顧客更方便，怎樣吸引顧客從其他商場來本商場購買呢，就需要推出有特色的服務措施。

中秋節(jié)餐飲促銷活動方案2

　　一、活動目的

　　中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題

　　“中秋同歡喜，好禮送不�！�

　　三、活動對象

　　針對高中低不同的人群進行不同的`中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

　　四、活動時間

　　9月10日——9月12日

　　五、活動形式

　　打折；贈送；抽獎

　　六、活動具體內容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

　　七、活動廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

　　3、并進行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關策略

　　人員調動、環(huán)境布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。

中秋節(jié)餐飲促銷活動方案3

　　一、活動目的

　　通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費者中留下較好的印象，加強消費者和企業(yè)員工對xx餐廳的信心，增強品牌知名度和佳譽度，影響消費者品牌忠誠。

　　二、活動主題

　　“月滿中秋夜，天涯共此時”，xx助您親情連通。

　　三、活動時間

　　具體時間待定。

　　四、活動內容

　　1、現(xiàn)場猜謎活動

　　專設一個燈謎區(qū)，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得x元的消費優(yōu)惠券。

　　燈謎可在活動期間，每天陳列x個，中秋節(jié)時陳列x個。

　　燈謎牌為木刻小牌，大小和護身符差不多，外型古樸，具收藏價值。一面為xx餐廳標志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有xx標志）

　　2、巨型月餅

　　制作一個x米直徑的月餅，擺放在大廳內做宣傳，在八月十五當天給現(xiàn)場賓客每人大派送。

　　準備相機及打印機，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務。消費x元以上的賓客免費合影，其它賓客每人每次收費x元。

　　提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點。

　　巨型月餅要取一個吉祥的名字，具體名稱可向社會征集，由報紙進行炒作。確定采用者可以獲得由xx提供的`八月十五團圓宴一桌，價值x元。

　　八月十五晚x點以后，在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達自己深深情意。

　　3、送平安

　　在餐飲大廳內設置一個中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。

　　在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。

　　平安符每桌送一個，如有需要，可售x元一個。

　　4、全家福團圓宴

　　由廚師長推出八月十五全家福團圓宴套餐菜單，從x—x元不等（可根據餐廳實際情況而定）。

　　凡活動期間在餐飲預定x元以下團圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。

　　活動期間在餐飲預定x元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、xx月餅禮盒一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。

　　活動期間在餐飲預定x元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、豪華xx月餅禮盒一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎，可親手書寫祈�？酌鳠粢粋�。

　　5、情侶宴

　　由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從x元—x元不等（可根據餐廳實際情況而定）。

　　預定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。