酒店中秋節(jié)策劃書

　　時(shí)光如流水般匆匆流動(dòng)，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們的工作又將翻開新的一頁(yè)，迎來(lái)新的任務(wù)和目標(biāo)，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫策劃書吧。拿起筆的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)不知道寫什么，以下是小編為大家收集的酒店中秋節(jié)策劃書，歡迎大家分享。

酒店中秋節(jié)策劃書1

　　一、策劃方案主題

　　以“同一月餅，同一夢(mèng)想”為主題，營(yíng)造“歡樂(lè)和諧，與時(shí)俱進(jìn)”的公司氣氛，提升企業(yè)形象。

　　二、時(shí)間:

　　農(nóng)歷八月十四或者十五

　　三、地點(diǎn)：

　　酒店培訓(xùn)室

　　四、策劃方案特色：

　　1、現(xiàn)場(chǎng)主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語(yǔ)表達(dá)能力，節(jié)目設(shè)計(jì)必須合理、有趣，讓員工能夠很好的理解參與。

　　2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋節(jié)來(lái)歷、典故、賞月、詩(shī)詞等內(nèi)容，發(fā)給員工作為此次活動(dòng)的紀(jì)念，既能讓員工長(zhǎng)時(shí)間記住此次活動(dòng)又能更好的'了解中國(guó)文化。

　　方案活動(dòng)一

　　1、活動(dòng)形式：動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解

　　活動(dòng)名稱：中秋，你知道嗎?

　　宣傳內(nèi)容：中秋節(jié)來(lái)歷、典故、賞月、詩(shī)詞等。如：典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月……

　　圖文并茂，增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。

　　方案活動(dòng)二

　　1、月餅

　　活動(dòng)名稱：月餅圓，月兒圓

　　活動(dòng)形式：由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進(jìn)行)，并評(píng)選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　品月餅、賞月亮——員工相互討論。

　　2、孔明燈

　　活動(dòng)名稱：孔明燈，月兒明

　　活動(dòng)形式：由專門技師現(xiàn)場(chǎng)表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進(jìn)行)，為以后放飛做準(zhǔn)備。

　　與員工互動(dòng)，調(diào)動(dòng)員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。

　　孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈，當(dāng)精彩的節(jié)目演出后，大家將中秋心愿寫在孔明燈上，看著掛在夜空里圓圓的月亮，趁著月色，一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。

　　六、現(xiàn)場(chǎng)布置

　　1.舞臺(tái)布置——包括一個(gè)大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。

　　2.音響設(shè)備布置

　　3.燈光照明布置

　　4.觀眾席布置

　　七、活動(dòng)結(jié)束

　　現(xiàn)場(chǎng)清理安排

酒店中秋節(jié)策劃書2

　　一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

　　本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模，正直新學(xué)期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長(zhǎng)與老師拉近關(guān)系等宴請(qǐng)活動(dòng)。中秋則為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn)，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。

　　2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

　　3、教師節(jié)特色宴席（下有說(shuō)明），可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐，引導(dǎo)客人包場(chǎng)訂餐，鼓勵(lì)客人訂餐娛樂(lè)一條龍組合消費(fèi)。

　　4、中秋節(jié)的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20—30元（不含酒水）。

　　5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定）。

　　三、營(yíng)銷策略

　　1、①制定專門針對(duì)教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(chǎng)（包場(chǎng)費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí)）可每人贈(zèng)送十元茶水一杯，免費(fèi)布置音響，自助ktv。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場(chǎng)費(fèi)，茶水費(fèi)用自理。

　�、谕瞥鼋處煿�(jié)感恩特價(jià)房，憑教師證住房128元/間。夜（限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右），以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤（以桃李為主）一份。

　　2、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅（價(jià)格不需要太高）。

　　3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7—9折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的`優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間（限定為大床單人間）。

　　4、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910，可憑借相關(guān)證明（個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測(cè)），在酒店聚餐可享受7—9折，住房享受128元/間。夜（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份。

　　5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址）。

　　6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日—20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位

　　人員地毯式的發(fā)放傳單。

　　2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　安必須要保證酒店的安全；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂(lè)；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　六、效果預(yù)測(cè)

　　如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1。5倍以上。

酒店中秋節(jié)策劃書3

　　一味的降價(jià)和打折已經(jīng)不新鮮了，關(guān)鍵是如何打得有親情味，有團(tuán)員感。不妨考慮以下方案：

　　1、活動(dòng)期間，男女夫妻(情侶)訂中秋情侶套餐優(yōu)惠xxx元;

　　2、活動(dòng)期間，父母子女二代人訂中秋二代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠xxx元;

　　3、活動(dòng)期間，祖孫三代同堂訂購(gòu)中秋三代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠xxx元;

　　4、活動(dòng)期間，四世同堂訂購(gòu)中秋三代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠xxx元;

　　酒店中秋節(jié)促銷送禮篇——送美滿

　　酒店中秋節(jié)送禮還是月餅好，在月餅價(jià)貴，人們不想掏錢買的形勢(shì)下，酒店可和月餅制作方合作，大批量定制月餅。首先是價(jià)格上得到實(shí)惠，也滿足了顧客的需求，同時(shí)在月餅或月餅包裝禮盒上印上本酒店的logo，對(duì)酒店品牌也是一種營(yíng)銷。筆者有一位商友，她叫伍神連，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)找她定制月餅用來(lái)送禮的人絡(luò)繹不絕。

　　一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

　　2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

　　3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。

　　三、營(yíng)銷策略

　　1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的.優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

　　6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。

　　2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

　　3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　4、可在網(wǎng)站做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　六、效果預(yù)測(cè)

　　如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1、5倍以上。

　　七、其它建議

　　1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

　　2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

　　3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。

酒店中秋節(jié)策劃書4

　　活動(dòng)主辦單位：濟(jì)南XXXX酒店

　　活動(dòng)形式：宴會(huì)、打折、贈(zèng)送

　　活動(dòng)時(shí)間：20xx年9月30日

　　一、序文

　　(一)酒店介紹

　　“濟(jì)南XXXX酒店”位于濟(jì)南市核心地帶，前往濟(jì)南火車站及主要的城市景點(diǎn)，交通十分的便捷。酒店擁有高端時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格和齊全的配套服務(wù)設(shè)施 。酒店擁有343間時(shí)尚、雅致客房，其中包括38間豪華套房。餐飲設(shè)施包括具有當(dāng)?shù)靥厣�的�?jì)南府中餐廳，獨(dú)具風(fēng)格的咖啡廳和大堂吧，以及美式的酥園咖啡屋。

　　酒店擁有2069平方米的宴會(huì)場(chǎng)可滿足各類大型會(huì)議及活動(dòng)的不同需求，其中包括1300平方米自然采光設(shè)計(jì)的無(wú)柱式宴會(huì)廳和九間靈活多變的多功能廳。娛樂(lè)休閑設(shè)施包括設(shè)施齊全的健身中心。

　　濟(jì)南萬(wàn)達(dá)XX酒店周邊有新魯大廈、匯寶大廈、東圖大廈等商務(wù)大廈，高消費(fèi)群體人員較多，顧客選擇凱悅過(guò)中秋的可能性大。

　　2、XX酒店周邊政府部門較多，山東省統(tǒng)計(jì)局、省電力局、濟(jì)南市勞動(dòng)局等，政府人員居住于此，在中秋佳節(jié)選擇凱悅的可能性大。

　　二、活動(dòng)傳播對(duì)象

　　此次活動(dòng)面向酒店全體員工、入住顧客、老顧客及其家屬。

　　三、活動(dòng)創(chuàng)意

　　(一). 舉辦“天涯共此時(shí)，凱悅同牽掛”的主題宴會(huì)。

　　1、邀請(qǐng)明星主持助陣，提升活動(dòng)檔次。

　　2、邀請(qǐng)樂(lè)隊(duì)演奏古典樂(lè)曲，營(yíng)造中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日氣氛。

　　3、舉辦具有中秋特色的自助餐會(huì)。

　　4、邀請(qǐng)酒店入住客人參加宴會(huì)，邀請(qǐng)老顧客及其家人共同參加宴會(huì)。

　　(二)、以“天涯共此時(shí)，凱悅同牽掛”的名義開展如下促銷活動(dòng)：

　　1、以中秋節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠中秋團(tuán)園宴，并推出幾款特價(jià)中秋菜品。

　　2、對(duì)當(dāng)天入住的'客人給予八八折優(yōu)惠，并贈(zèng)送就餐客人優(yōu)惠券。

　　3、贈(zèng)送當(dāng)天消費(fèi)滿1888元的顧客酒店專門制作的福滿金秋月餅一盒

　　四、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃

　　現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)—拍照—畫規(guī)劃圖—設(shè)定人流及活動(dòng)總規(guī)圖—現(xiàn)場(chǎng)布置—物料分配。

　　1、在酒店停車場(chǎng)高掛 “天涯共此時(shí)，凱悅同牽掛” 的橫幅、對(duì)聯(lián)，全方位營(yíng)造中秋佳節(jié)節(jié)日氛圍。

　　2、酒店門口鋪設(shè)紅地毯，歡迎到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。

　　3、多功能廳天花板懸掛大紅燈籠，烘托傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。

　　4、多功能廳內(nèi)菜品區(qū)劃分為熱菜區(qū)，冷菜區(qū)，海鮮區(qū)，飲料區(qū)，甜點(diǎn)區(qū)，燒烤區(qū)等，方便來(lái)賓選取。

　　5、廳內(nèi)所有餐桌都用中國(guó)紅色桌布，配以金色蝴蝶結(jié)花邊，就餐桌中央擺放鮮花，彰顯中秋節(jié)這一中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)。

　　6、廳內(nèi)前方搭設(shè)表演舞臺(tái)，舞臺(tái)設(shè)計(jì)成高掛一輪明月，桂花樹，嫦娥等代表性特征并配有l(wèi)ed 屏幕

　　五、活動(dòng)執(zhí)行流程

　　(一)時(shí)間進(jìn)度表

　　時(shí)間 名稱 人員

　　9.24 節(jié)目彩排，熟悉流程 所有工作人員及表演人員

　　9. 29 迎接嘉賓入住(領(lǐng)導(dǎo)以及明星演職人員) 酒店負(fù)責(zé)人員

　　9.30 晚宴開始 酒店員工 入住顧客 客戶家屬

　　9.31 車送嘉賓回去 相關(guān)負(fù)責(zé)人員

　　(二)晚宴安排

　　a 、首先主持人開場(chǎng)白。

　　b 、領(lǐng)導(dǎo)人致辭，宣布晚宴開始。

　　c 、自助餐會(huì)開始。

　　d 、獲邀明星助興表演。

　　e 、進(jìn)行互動(dòng)表演，酒店員工或顧客上臺(tái)唱歌表演。

　　f 、用餐期間進(jìn)行一些游戲抽獎(jiǎng)活動(dòng)，比如與中秋有關(guān)的詩(shī)句接龍等。

　　(三)人員職務(wù)分配

　　1、 餐飲部：做好晚宴菜品的設(shè)計(jì)和食材準(zhǔn)備，用餐工具的準(zhǔn)備齊全，上菜保證井然有序，人手準(zhǔn)備充足。

　　2、 公關(guān)部：晚宴當(dāng)天16:00前布置好會(huì)場(chǎng)，以反映天涯共此時(shí)，凱悅同牽掛為主題，掛橫幅和彩色氣球、彩帶等，突出節(jié)日氣氛，并負(fù)責(zé)晚宴攝影。購(gòu)買一些小禮品作為抽獎(jiǎng)禮物。聯(lián)系助興明星，確認(rèn)名單時(shí)間。 負(fù)責(zé)向參加晚宴人員發(fā)放請(qǐng)柬。

　　3、 工程部：晚會(huì)當(dāng)天17:00前完成音響燈光調(diào)試，3個(gè)無(wú)線麥克風(fēng)、2個(gè)有線麥克風(fēng)、2個(gè)麥克風(fēng)架，晚會(huì)背景音樂(lè)和員工節(jié)目音樂(lè)播放，協(xié)助美工布置會(huì)場(chǎng)。

　　4、 園林部：晚會(huì)當(dāng)天16:00將適量花卉擺放會(huì)場(chǎng)內(nèi)。

　　5、 采購(gòu)：9月28日前將獎(jiǎng)品購(gòu)回。

　　6、 車隊(duì)：取消18:30及20:30發(fā)往市區(qū)及宿舍班車，晚宴后酒店發(fā)班車及酒店專用車送獲邀嘉賓回去，需備六輛車。

　　7、 人事及培訓(xùn)：確認(rèn)參加晚宴的顧客名單，以及聯(lián)系老客戶，確認(rèn)參加名單交予公關(guān)部。協(xié)調(diào)晚會(huì)工作，做好服務(wù)人員培訓(xùn)。

　　六、媒體宣傳

　　1、橫幅

　　在停車場(chǎng)懸掛“預(yù)祝天涯共此時(shí)，凱悅同牽掛活動(dòng)圓滿成功”等橫幅。

　　2、展板

　　在酒店各出入口及大廳放置造型特色的展板詳細(xì)宣傳此次活動(dòng)，邀請(qǐng)顧客前來(lái)參與。

　　3、報(bào)紙

　　在報(bào)紙上投放有關(guān)此次活動(dòng)的廣告，要醒目且具有吸引力，歡迎各界人士參與。

　　4、廣播

　　在交通電臺(tái)投放廣告，面向有車一族全方位宣傳中秋活動(dòng)。