餐飲情人節(jié)活動策劃方案集合9篇

　　為了確保工作或事情順利進(jìn)行，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？以下是小編整理的餐飲情人節(jié)活動策劃方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲情人節(jié)活動策劃方案1

　　一、促銷口號

　　濃情五月，hold我所愛。

　　二、促銷時間

　　20xx年x月x日——5月20日（情人節(jié)）。

　　三、宣傳檔期

　　20xx年x月x日——5月x日（x天）。

　　四、促銷主題

　　1.示愛有道，降價有理。

　　2.備足禮物，讓愛情公告全世界。

　　五、商品促銷

　　“情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日，是有情人贈送禮品的節(jié)日，因此商品促銷應(yīng)以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

　　各店應(yīng)做好商品的`創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節(jié)日商品達(dá)到銷售。

　　1、商品特價

　　情人節(jié)期間，對于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設(shè)立特價區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢，保本銷售，讓銷費(fèi)者感到真正實(shí)惠。

　　2、主題陳列：x月x日——-x月x日

　　各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。

　　要求：

　　a、情人節(jié)主題陳列，以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對象

　　b、各店必須包裝至少x份以上的“xx套系”用于主題陳列

餐飲情人節(jié)活動策劃方案2

　　一、活動主題：

　　去花園見證你我的愛

　　二、活動內(nèi)容：

　　2月14日17：30至21：00

　　金玉良緣套餐758元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物（真愛玉佩一對，大的情侶玩偶一對）甜蜜客房（單人間）1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個+影樓免費(fèi)拍攝券一張價值388元。

　　完美人生情侶套餐588元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物（真情玉佩一對，情侶玩偶一對）甜蜜客房（單人間）1間/夜+影樓免費(fèi)拍攝券一張價值388元。

　　濃情蜜意套餐288元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物（真心玉佩一塊+情侶玩偶一對）+影樓免費(fèi)拍攝券一張價值388元。

　　情侶KTV包廂（小包廂）包場價520元，含茶水服務(wù)/中份水果盤/瓜子二份，小吃二份，爆米花一份，巧克力一份，情侶玩偶一對，客房抵價券面值50元一張，憑券入住可享受258元/間/夜，只限當(dāng)天有效。

　　三、餐飲促銷：

　　凡情侶在酒店餐飲區(qū)域消費(fèi)達(dá)520元以上（含520元），均贈送情侶玩偶一對，玫瑰花一枝，影樓免費(fèi)拍攝券一張價值388元。當(dāng)天用餐期間安排一位小仙女到各個用餐區(qū)域推銷玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶（大的）。

　　四、活動費(fèi)用預(yù)算：

　　情侶大玩偶20個用來銷售

　　酒店商務(wù)小禮品200個

　　從春節(jié)禮品中調(diào)取玉佩50對

　　玫瑰花11枝8束用來銷售

　　巧克力禮盒20盒用來銷售

　　臺州晚報(bào)4分之一版用來宣傳推廣活動

　　合計(jì)：8400元

　　五、活動計(jì)劃：

　　1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場廣告牌、短信設(shè)計(jì)等工作；

　　2、于2月1日前完成與臺州晚報(bào)的報(bào)價及宣傳內(nèi)容確認(rèn)并簽訂合同；

　　3、餐飲部：

　　于1月25日前完成此次活動各項(xiàng)套餐的菜單安排并知會營銷部，以便宣傳工作；

　　1月31日前完成20xx及20xx年兩年在本店結(jié)婚人員的.聯(lián)系號碼；

　　于2月14日當(dāng)日3：00PM前在酒店各活動區(qū)域完成活動氛圍布置；

　　4、財(cái)務(wù)部：

　　于1月25日前完成活動各項(xiàng)流程的操作程序安排及獎品的采購工作；

　　于2月1日前完成活動所需的票券制作及發(fā)放工作；

餐飲情人節(jié)活動策劃方案3

　　一、活動形式及主題：

　　活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行，突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍。

　　二、活動具體安排：

　　1、場地布置：

　　五月十日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店P(guān)OP旗、搞好燈光配置);

　　2、廣告宣傳：

　　由公關(guān)營銷部在五月一日在五月十日前制作10塊宣傳海報(bào)分別在比一比超市、圭齋路、花炮女神廣場、新文路、人民路、金沙路、瀏陽河路、酒店大門、前廳、臨步行街張貼。

　　3、情人節(jié)活動其它事項(xiàng)：

　　a、就餐從17：30開始。

　　b、由公關(guān)營銷部于五月十九日下午前定購200朵玫瑰。

　　4、營銷方式：

　　采取現(xiàn)場營銷的.方式，來客可直接到吧臺購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。

　　三、菜譜：

　　(68元/每七人)

　　羅宋湯或玉米奶油湯七份

　　黃油餐包七份

　　鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份

　　水果拼盤1份

　　蔬菜沙律1份

　　紅酒/咖啡/紅茶各1份。

　　注：客人也可以點(diǎn)其他菜(包括中餐)，自己選擇。

餐飲情人節(jié)活動策劃方案4

　　一、促銷口號

　　濃情二月，hold我所愛

　　二、促銷時間

　　xxx年x月x日——2月14日（情人節(jié)）

　　三、宣傳檔期

　　xxx年x月x日——2月xx日（xx天）

　　四、促銷主題

　　1.示愛有道，降價有理

　　2.備足禮物，讓愛情公告全世界

　　五、商品促銷

　　“情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日，是有情人贈送禮品的節(jié)日，因此商品促銷應(yīng)以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

　　各店應(yīng)做好商品的.創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節(jié)日商品達(dá)到最高銷售。

　　1、商品特價

　　情人節(jié)期間，對于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設(shè)立特價區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢，保本銷售，讓銷費(fèi)者感到真正實(shí)惠。

　　2、主題陳列：x月x日——x月x日

　　各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。

　　要求：

　　a、情人節(jié)主題陳列，以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對象

　　b、各店必須包裝至少xx份以上的“xx套系”用于主題陳列

餐飲情人節(jié)活動策劃方案5

　　一、活動背景

　　x月xx號的就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的520推廣計(jì)劃。

　　二、活動主題

　　xx酒店520(天賜良緣，情定xx)

　　三、活動時間

　　20xx年x月xx日。

　　四、活動地點(diǎn)

　　主要地點(diǎn)：xx西餐廳。

　　次要地點(diǎn)：客房。

　　五、活動方法

　　1、通過浪漫的場景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂。

　　2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言

　　3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒

　　六、氣氛營造

　　1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。

　　2、大堂電子屏、LED屏滾動播放關(guān)于活動內(nèi)容。

　　3、一樓、六樓各放一個小展架。

　　4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺，一只玫瑰花。

　　5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個餐廳。

　　6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。

　　7、西餐廳門口搭個拱門花柱。

　　8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點(diǎn)綴。

　　9、現(xiàn)場拍照(拍立得xx元/張)。

　　10、餐臺擺一個香檳塔。

　　11、專門設(shè)一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上。

　　七、廣告方法

　　1、宣傳單：xx份(客房，各營業(yè)口)。

　　2、短信發(fā)布:xx元(x萬條)。

　　3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪)

　　4、廣告文字：

　　A、天賜良緣，情定xx。(廣告詞)

　　B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了。520到了，在xx大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的`禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

　　八、活動安排

　　1、營銷部：x月xx日前推出活動廣告。

　　2、其他部門x月xx前結(jié)合營銷計(jì)劃，制定好520活動細(xì)則。

　　3、餐廳客房在x月xx日前做好520氛圍營造工作。

　　4、工程部：結(jié)合活動計(jì)劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。

餐飲情人節(jié)活動策劃方案6

　　一、背景分析

　　5月20日，縮寫520，諧音寓意我愛你。做為五一促銷之后第一個具備炒作噱頭的日子，我們擬用520概念深挖五一活動未曾撬動的市場潛能，為今年在白熱化競爭中奮戰(zhàn)的銷售終端提供一份助力。同時，避開競品促銷高峰，在五一促銷和夏季促銷期間起到承上啟下和平穩(wěn)銜接的作用。雙虎520為愛置家主題促銷，確定全國優(yōu)選200家專賣店執(zhí)行該活動，本活動以促銷為輔，通過媒體及終端宣傳，拉升品牌形象，彌補(bǔ)51價格戰(zhàn)帶來的品牌損傷。

　　二、活動主題

　　今年520〃你睡哪張床？

　　雙虎家私名品20xx愛的主題促銷

　　三、主題炒作

　　今年520你睡哪張床主題炒作推進(jìn)表階段時間項(xiàng)目

　　第一階段5.10線上及線下拋出問題，引起輿論的熱點(diǎn)第二階段5.13-5.16炒作問題，將問題向正面的方向引導(dǎo)第三階段5.16-5.20導(dǎo)入雙虎，講述雙虎床的功能，對睡眠的好處等等第四階段5.20引導(dǎo)討論今年520，你睡了雙虎床嗎？

　　四、活動時間

　　20xx.5.17-5.20(周六-周二)

　　五、活動內(nèi)容

　　項(xiàng)目

　　操作方式

　　活動內(nèi)容

　　在活動現(xiàn)場拍照后掃描二維碼即可參與ipad mini抽獎活動及獲得入場卷，(此項(xiàng)活動需將現(xiàn)場設(shè)置到城市人流量最高的.區(qū)域，建議城區(qū)繁華地帶)獎品一等獎：ipad mini 1臺二等獎：ipod nano 5臺三等獎：拍立得相機(jī)10臺在活動期間任意購買雙虎產(chǎn)品后填寫個人信息及婚禮日期、地點(diǎn)等即可參加悍馬當(dāng)婚車的抽獎活動，中獎?wù)呒纯墒褂秒p虎悍馬，使用日期為填寫日期

　　活動噱頭

　　1、大聲說出你的愛贏ipad大禮

　　2、到雙虎用加長悍馬做婚車

　　3、買家具送家電

　　全家一站搞定

　　六、活動產(chǎn)品

　　此次活動產(chǎn)品均延用五一促銷產(chǎn)品

　　七、物料清單

　　物料形式、DM單、特價海報(bào)、特價價簽獎券、抽獎箱數(shù)量、規(guī)格、完成時間、備注、責(zé)任人

　　雙虎小公仔、吊旗地貼特價、指示牌、充氣老虎、手舉牌、廣告衫、X展架、展板廣告、促銷海報(bào)(店外)促銷海報(bào)(店內(nèi))橫幅+樓體豎幅贈品、贈品貼、小禮品、礦泉水加瓶貼、戶外噴繪、手提袋、咨詢臺贈品領(lǐng)取處其他禮品及贈品領(lǐng)取。

餐飲情人節(jié)活動策劃方案7

　　一、活動主題：

　　去花園見證你我的愛

　　二、活動內(nèi)容：

　　2月14日17：30至21：00

　　金玉良緣套餐758元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真愛玉佩一對，大的情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個+影樓免費(fèi)拍攝券一張價值388元。

　　完美人生情侶套餐588元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真情玉佩一對，情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+影樓免費(fèi)拍攝券一張價值388元。

　　濃情蜜意套餐288元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真心玉佩一塊+情侶玩偶一對)+影樓免費(fèi)拍攝券一張價值388元。

　　情侶KTV包廂(小包廂)包場價520元，含茶水服務(wù)/中份水果盤/瓜子二份，小吃二份，爆米花一份，巧克力一份，情侶玩偶一對，客房抵價券面值50元一張，憑券入住可享受258元/間/夜，只限當(dāng)天有效。

　　三、餐飲促銷：

　　凡情侶在酒店餐飲區(qū)域消費(fèi)達(dá)520元以上(含520元)，均贈送情侶玩偶一對，玫瑰花一枝，影樓免費(fèi)拍攝券一張價值388元。當(dāng)天用餐期間安排一位小仙女到各個用餐區(qū)域推銷玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶(大的)。

　　四、活動費(fèi)用預(yù)算

　　情侶玩偶大20個80160010個用來銷售

　　酒店商務(wù)小禮品200個

　　從春節(jié)禮品中調(diào)取

　　玉佩

　　50對40200

　　玫瑰花11枝8束80640用來銷售

　　巧克力禮盒20盒501000用來銷售

　　臺州晚報(bào)4分之一版150005000用來宣傳推廣活動

　　合計(jì)

　　8400

　　五、活動計(jì)劃

　　1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場廣告牌、短信設(shè)計(jì)等工作;

　　2、于2月1日前完成與臺州晚報(bào)的報(bào)價及宣傳內(nèi)容確認(rèn)并簽訂合同;

　　3、餐飲部：

　　于1月25日前完成此次活動各項(xiàng)套餐的菜單安排并知會營銷部，以便宣傳工作;

　　1月31日前完成20##及20##年兩年在本店結(jié)婚人員的`聯(lián)系號碼;

　　于2月14日當(dāng)日3：00PM前在酒店各活動區(qū)域完成活動氛圍布置;

　　4、財(cái)務(wù)部：

　　于1月25日前完成活動各項(xiàng)流程的操作程序安排及獎品的采購工作;

　　于2月1日前完成活動所需的票券制作及發(fā)放工作;

餐飲情人節(jié)活動策劃方案8

　　1、活動目的

　　通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導(dǎo)致活動主題及細(xì)節(jié)上的差異。

　　而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。

　　2、觀點(diǎn)提煉

　　吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動，都要具備很強(qiáng)的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。

　　策略導(dǎo)入

　　1）、西餐廳目標(biāo)受眾群分析

　　考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗�費(fèi)?消費(fèi)過程中的期望是什么?

　　中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

　　根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;

　　他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

　　他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

　　2）、如何吸引他們?

　　因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象;以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。

　　3）、營銷活動差異化亮點(diǎn)

　　針對20-40歲的單身顧客，舉辦單身派對。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動餐廳銷售。

　　針對20-40歲的情侶，舉辦情侶派對。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的.來店消費(fèi)。

　　4）、傳播規(guī)劃

　　活動宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。

　　當(dāng)天廣告活動造勢宣傳。

　　活動期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。

　　5）、西餐廳的盈利在哪里?

　�、�、活動期間的消費(fèi)代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳當(dāng)天銷量，更保證其周期性的高銷售量。

　　②、以主題活動提高來店銷售量。

　　第三部分活動規(guī)劃

　　主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實(shí)際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷概念。

　　此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

　　3、活動定位及調(diào)性

　　調(diào)性：格調(diào)文化時尚廣泛

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費(fèi)群體的營銷活動。

　　4、活動形式

　　消費(fèi)達(dá)XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

　　夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。

餐飲情人節(jié)活動策劃方案9

　　一、廣告宣傳

　　在店面周圍、食堂及學(xué)生公寓公告欄張貼活動海報(bào)，定期派發(fā)奶茶店外賣卡，增加店鋪知名度。

　　例如：針對2店位置不是很優(yōu)越，從宣傳下手，開學(xué)對于新生加大宣傳力度，增加外賣服務(wù)，學(xué)校內(nèi)消費(fèi)規(guī)定的額度可以免費(fèi)送，利用網(wǎng)絡(luò)可以提前預(yù)定，到時要把店的二維碼做成名片形式發(fā)送給學(xué)生。

　　二、 活動方案

　　1、 設(shè)置三天小杯奶茶免費(fèi)品嘗，讓學(xué)生對奶茶店的奶茶口味有深刻的了解。也可以達(dá)到吸引眼球的目的。

　　2、 開展一周買三送一即買三杯送一杯的活動，增加客流量，提升知名度。

　　3、 買三送一的`活動結(jié)束后可以采取積分卡形式，（積分根據(jù)店內(nèi)奶茶價格自行調(diào)整）不同價格對應(yīng)不同積分，滿20個積分即可換一杯奶茶。

　　4、 捆綁式銷售。（針對情侶）店內(nèi)價格較高的奶茶任選2杯即可贈送一塊巧克力糖。

　　5、 在店內(nèi)增設(shè)意見簿，及時吸納意見做出調(diào)整。

　　6、 增加外賣服務(wù)，滿3杯或者滿十元起送。（店內(nèi)人手不足可以招聘學(xué)生兼職，采取一單報(bào)酬5角錢或一杯報(bào)酬5角錢，價格自行設(shè)定）。