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廚師辭職報告

時間:2024-07-20 22:03:44 辭職報告 我要投稿

廚師辭職報告范文

  在當(dāng)下這個社會中,我們使用報告的情況越來越多,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)?下面是小編為大家整理的廚師辭職報告范文,歡迎閱讀與收藏。

廚師辭職報告范文

廚師辭職報告范文1

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  我是飯店里的一位廚師,至今已在此工作三年了。

  經(jīng)過這段時間的工作和生活, 我有很多收獲、也有很大進(jìn)步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長的機(jī)會,在此我對我的辭職深表歉意。

  通過這三年的歷練,我懂得了很多,學(xué)會了很多,廚藝也提高了很多。有汗水,有辛酸,有眼淚,同時更有很多歡笑,很多收獲,很多幸福。

  但是,隨著我當(dāng)廚師的年頭越來越多,我愈加發(fā)現(xiàn)自己的不適應(yīng),于是,經(jīng)過我深思熟慮了好久,慎重的得出這個了結(jié)論:我熱愛烹飪,烹飪是我此生最大的興趣愛好,但它卻不適合成為我的職業(yè),因為,當(dāng)興趣變成職業(yè),反倒讓我失去了原有的熱情,從而不知所措。

  雖然,我很舍不得這個我工作學(xué)習(xí)了三年的地方,但是,我還是毅然決然的決定要離開,重新審視自己、定位自己,探尋一片屬于自己的新天空,希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我,并且尊重我的決定。

  由于我的.離職而對飯店造成的不便,我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個人困難,對我的辭職申請予以考慮并批準(zhǔn)。再次對領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)表示感謝。

  預(yù)祝飯店生意興隆,越辦越好。

此致

敬禮

  申請人:

  20xx年xx月xx日

廚師辭職報告范文2

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  作為一名廚房領(lǐng)班,本人現(xiàn)正式提交辭職申請書,申請離開酒店。今天是星期三。按照廚房的慣例,星期一,二,三是副廚師長,主管,領(lǐng)班休假的日子。由于西餐不同于企事業(yè)單位,必須每天營業(yè),所以所有的從業(yè)人員都是在倒班休假。而領(lǐng)班和以上的人員卻只能修每個星期的前三天,是因為這三天的生意相對于周五六日的生意要淡的多。

  前天在下午和同事們削土豆皮的時候,我不經(jīng)意間將我要辭職的想法告訴了他們。他們卻只是笑了笑,似乎真的沒人信,但是在昨天,我將早已起草好的辭職報告放在廚師長辦公室的時候,他們一個個卻都無言了。

  早上的工作了然無味,因為一個員工遞交辭呈之后,心里的那種難過是無法形容的。雖然廚師長在走入辦公室之后,看到我的辭呈時略顯驚訝,但他還是裝作什么 都沒有看到一樣。是的,現(xiàn)在正是備餐的時間,他還不能找我談話。但是我已經(jīng)大體猜到了他要談到的內(nèi)容。無非就是要留住我。這個猜測后來被證實了。

  廚師長先是找來了副廚師長,兩個人在里面說了很久,接著就是召見了我的同事進(jìn)去談話,了解我辭職的這個想法有沒有告訴過他們,然后又把我的'上司,廚 部主管也找了進(jìn)去。最后就是我了。進(jìn)去之后廚師長先是以理服人,說了很多怎樣管理的方法,然后就是告訴我不能一看到困難就退縮,但是我一直不說話,廚師長 就出狠招,告訴我除非把團(tuán)隊帶好,否則我將不可能離開這里。很顯然。在這里辭職的人不算少數(shù),有些還是廚師長故意辭退的,但是我的辭職卻受到了幾乎全廚房 所有員工的反對。

  在經(jīng)歷了中午用餐高峰之后。我再一次想到了那個人。那就是《大長今》中的韓尚宮娘娘。她所在的御膳廚房中,最高尚宮一直是世襲制度,但是她卻用她精 湛的廚藝贏得了,或者說是奪過了這個原本是崔尚宮家族霸占的位置。而我現(xiàn)在所面臨的問題,幾乎和韓尚宮娘娘一模一樣。在升職后,幾乎所有的擔(dān)子都落在了我 的肩上,而我的手下不是在磨洋工,就是在和我玩捉迷藏。唯一不同的是,韓尚宮是幾乎一個人承擔(dān)了整個御膳廚房的工作,而她還得不到上司的任何支持。那么在 這種情況出現(xiàn)的時候,韓尚宮會怎么做呢?

  在中午用餐結(jié)束之后,我再次找到了廚師長。我告訴他,我愿意繼續(xù)做下去,但是有三個請求,第一,我自請降職為實習(xí)領(lǐng)班。因為我現(xiàn)在的實力遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法勝 任一名正式領(lǐng)班的工作。第二,我請求廚師長給我更大的權(quán)力,如果因為員工故意將工作做壞,我有權(quán)讓他買下他們故意糟蹋的原料,第三,便是即便我將所有員工 都趕走,只帶幾個實習(xí)生工作,我也會把工作做好。這三個請求廚師長都答應(yīng)了。

  昨天的晚上,我并沒有寫領(lǐng)班日記,因為我一直在思考這個問題。我的工作為什么進(jìn)行的如此困難,為什么越干越糟糕呢?因為首先,我不善于總結(jié)。其實工作中有 許多應(yīng)該改進(jìn)的地方,但是時間長了自己也習(xí)慣了,所以也就放任自流了,而我的不總結(jié)也使得我不斷的在同一個坑里不停的摔跤。第二,我忽略了一個問題,便是 這些工作,并不是我一個人的,而是整個團(tuán)隊的。我必須讓我的同事分擔(dān)我肩上的擔(dān)子,這是我的責(zé)任,也是他們必須要做的事情。第三,由于我不信任我的同事, 導(dǎo)致幾乎事事都要親自去做,所以我的同事始終也不能做他們本職的工作。所以,我決定從明天起,開始實行一套新的措施。因為如果這種做法出了問題,我就不能 在繼續(xù)執(zhí)行這種錯誤的做法,而必須執(zhí)行一套新的做法,來解決目前出現(xiàn)的所有問題。而且,我也必須意識到,即便降職,我也依然是我部門的最高負(fù)責(zé)人,我有權(quán) 力依照我認(rèn)為是能行得通的做法,來改善目前的這種混亂局面。我不能墨守成規(guī),只是一味的守攤,結(jié)果只能是害了所有人。

  申請人:

  20xx年xx月xx日

廚師辭職報告范文3

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  你們好!

  我是廚部荷臺員工xx。我入職已將近三個月,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過的指點和引導(dǎo),使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識和實用的工作技能!

  也很感謝在工作上幫助過我的同事們!他們也曾帶給我開心和歡笑!這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好!

  但是天下沒有不散的宴席,鐵打的營盤流水的`兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告!因為我有了比在此處更好的發(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流,每個人的人生規(guī)律莫不是如此!所以我經(jīng)過甚重考慮權(quán)衡利敝向公司提出辭職!

  由于事發(fā)傖促,我的離職申請沒能提前報告,給部門工作增加了壓力,為此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領(lǐng)導(dǎo)針對我的特殊情況特殊處理,能在本月28號之前批準(zhǔn)我的離職!

  再次深表感謝!

xxx

  20xx年xx月xx日

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