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原文地址:實(shí)習(xí)總結(jié)12完全解密酒店業(yè)不能公開的秘密(獨(dú)家深度)(1)作者:蘇文文你真的以為你花了大價(jià)錢,來到國(guó)際知名的豪華酒店,就真的可以給你自己帶來完美的居住體驗(yàn)?你真的以為所謂的高端品牌就一定代表著奢華的硬件和完美的服務(wù)?你真的以為居住在五星級(jí)酒店就不會(huì)面對(duì)巨大的安全隱患或者生命危險(xiǎn)?如果你對(duì)與這樣的問題天真的給予肯定,那么只能說明你還是一個(gè)比較單純的消費(fèi)者,或者壓根對(duì)酒店業(yè)沒有一個(gè)基本的了解。如果你對(duì)于上訴的問題泯然一笑,那么我想說"哥們,原來你也是干酒店的啊"這篇博文只是我在酒店實(shí)習(xí)中所遇到的一些問題,或者所見所聞的的簡(jiǎn)單總結(jié),希望能夠?qū)δ切┟つ康南嘈潘^的外國(guó)高端品牌酒店者的一些小小的提示。以下內(nèi)容都是獨(dú)家的報(bào)道,旨在解密某高星級(jí)酒店的不為人知的秘密。這可是獨(dú)家!首先先說硬件方面:背景介紹常常有人說中國(guó)的酒店業(yè)已經(jīng)進(jìn)入過度的繁榮,在過去的幾年內(nèi),只在北京的酒店數(shù)量就翻了一倍有余,尤其是高星級(jí)酒店的數(shù)量更是以井噴的態(tài)勢(shì)增長(zhǎng),君不見凡是外資酒店的品牌幾乎所有都在北京布局。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),這樣的快速發(fā)展已經(jīng)造成巨大的泡沫,也許需要5年到10年的時(shí)間市場(chǎng)才能夠真正的吸收現(xiàn)在所造成的發(fā)展泡沫,這還不算正在規(guī)劃的和已經(jīng)開工建設(shè)的新的酒店項(xiàng)目。所以過熱的酒店投資,大量的客房投入市場(chǎng),造成巨大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),客房平均房間也下降的非常迅速,就在去年,北京的五星級(jí)酒店的平均房間就下降了25.6%。居然還有某五星級(jí)國(guó)際品牌酒店最低房?jī)r(jià)達(dá)到了驚人的249元每間夜,直逼快捷酒店的價(jià)位,甚至更低。如此激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),究其根源是由于過熱的酒店投資,本質(zhì)的屬性是由于中國(guó)過度蓬勃發(fā)展的房地產(chǎn)行業(yè),由于房地產(chǎn)企業(yè)的繁榮,大量的房地產(chǎn)項(xiàng)目立項(xiàng),建設(shè)。物業(yè)和房地產(chǎn)綜合開發(fā)業(yè)務(wù)需求井噴,作為投資收益保險(xiǎn),利潤(rùn)豐厚,并且能夠?yàn)槠髽I(yè)創(chuàng)造大量現(xiàn)金流的酒店項(xiàng)目就尤其的受到追捧,然而那些在國(guó)際上知名的酒店管理集團(tuán)真是借著這樣的春風(fēng)在中國(guó)大地上遍地開花,以至于發(fā)展成為現(xiàn)在所謂繁榮的酒店產(chǎn)業(yè)。房地產(chǎn)行業(yè)在中國(guó)的公司的名聲本來就不好,他們唯利是圖,利欲熏心,有奶便是娘,為了賺錢,什么樣的手段都使得出來。所以在這樣的不成熟的中國(guó)房地地產(chǎn)行業(yè),或者說那些險(xiǎn)惡的房地產(chǎn)公司推動(dòng)下的中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展能健康的到哪里去呢。造成的結(jié)果是慘痛的,然而這樣的惡果真正的受害人就是每一位去酒店消費(fèi)的消費(fèi)者,他們成了冤大頭,毫不夸張的說消費(fèi)者在酒店所經(jīng)歷的傳奇般的遭遇和感受,如果那位細(xì)心的編劇寫成電視劇劇本,那么這樣的電視劇也必須分"季"來播了。(未完待續(xù)).MSN空間完美搬家到新浪博客!

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