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采購(gòu)部經(jīng)理年終述職報(bào)告-個(gè)人述職報(bào)告
在現(xiàn)實(shí)生活中，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì)，報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。你還在對(duì)寫報(bào)告感到一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的采購(gòu)部經(jīng)理年終述職報(bào)告-個(gè)人述職報(bào)告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好！我是xxx經(jīng)理，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和管理xxx所需物資、設(shè)施設(shè)備和各種用品的采購(gòu)配送工作。在過(guò)去三年中，我與酒店領(lǐng)導(dǎo)班子緊密合作，并得到他們的正確引導(dǎo)和大力支持。同時(shí)，我也與xxx的其他同事密切配合，共同努力，嚴(yán)格遵守公司的采購(gòu)制度，履行職責(zé)，按時(shí)、按質(zhì)、按量地完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)。這不僅有效保障了酒店的正常運(yùn)營(yíng)，還順利完成了各項(xiàng)接待任務(wù)。具體表現(xiàn)如下：1. 與各單位和部門保持良好的溝通合作，及時(shí)了解他們的需求，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行采購(gòu)計(jì)劃和配送安排。2. 精選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，并與其建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，以確保物資的質(zhì)量可靠、交貨及時(shí)。3. 嚴(yán)格控制采購(gòu)成本，通過(guò)比較多個(gè)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)和質(zhì)量，以及與他們的談判，使得采購(gòu)費(fèi)用可以合理控制在預(yù)算范圍內(nèi)。4. 加強(qiáng)庫(kù)存管理，定期盤點(diǎn)和檢查物資的使用情況，合理配置庫(kù)存，避免物資的過(guò)�；蛉狈Α�5. 積極參與市場(chǎng)調(diào)研，了解最新的物資和設(shè)備信息，為酒店提供更優(yōu)質(zhì)的選擇和更新的設(shè)備。以上是我在擔(dān)任xxx經(jīng)理期間在采購(gòu)配送方面的主要工作表現(xiàn)。感謝大家的支持和信任，我將繼續(xù)努力為酒店的運(yùn)營(yíng)提供更好的支持和服務(wù)。
一、完善制度建設(shè)
我們負(fù)責(zé)制定酒店采購(gòu)管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督執(zhí)行。根據(jù)制度的執(zhí)行情況和出現(xiàn)的新問(wèn)題，我們對(duì)各項(xiàng)管理辦法和工作流程進(jìn)行了重新梳理和完善，改進(jìn)了采購(gòu)計(jì)劃申報(bào)流程和采購(gòu)工作流程，并及時(shí)修訂和完善部門的規(guī)章制度和工作程序。通過(guò)我們的努力，xxx酒店的各項(xiàng)工作逐步走向了制度化和規(guī)范化，進(jìn)入了正常有序運(yùn)行的狀態(tài)，改變了以前無(wú)章可循、盲目工作和計(jì)劃統(tǒng)籌性不強(qiáng)的狀況。
二、嚴(yán)格規(guī)范采購(gòu)計(jì)劃管理
嚴(yán)格把握采購(gòu)計(jì)劃，認(rèn)真制定并執(zhí)行“三大計(jì)劃”。對(duì)于各部門上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃，按照經(jīng)營(yíng)計(jì)劃進(jìn)行審批，嚴(yán)密控制，有效限制臨時(shí)計(jì)劃的數(shù)量和金額，確保采購(gòu)有明確計(jì)劃可依據(jù)，無(wú)計(jì)劃則不進(jìn)行采購(gòu)。
三、強(qiáng)化進(jìn)貨管理
針對(duì)當(dāng)前嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)，我們組織了xxx員工進(jìn)行系統(tǒng)的食品衛(wèi)生安全知識(shí)學(xué)習(xí)，并對(duì)食品及食品原料收貨驗(yàn)收流程進(jìn)行了進(jìn)一步規(guī)范。通過(guò)一系列有效措施的施行，我們的食品管理工作取得了顯著的改善，近年來(lái)沒有發(fā)生過(guò)任何與食品采購(gòu)相關(guān)的食品安全事故。這些改進(jìn)措施主要包括：1. 加強(qiáng)員工培訓(xùn)：我們注重員工食品安全意識(shí)的提高，定期組織培訓(xùn)，督促員工了解并遵守食品衛(wèi)生安全的相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。2. 強(qiáng)化供應(yīng)商管理：為確保食品原料的質(zhì)量安全，我們建立了嚴(yán)格的供應(yīng)商評(píng)估和選擇機(jī)制，只選擇有資質(zhì)、信譽(yù)良好的供應(yīng)商合作，并進(jìn)行定期的監(jiān)督檢查。3. 完善收貨驗(yàn)收制度：我們制定了細(xì)致的食品及食品原料收貨驗(yàn)收流程，確保所有收到的食品都符合衛(wèi)生安全要求，并及時(shí)進(jìn)行質(zhì)量抽檢，以確保產(chǎn)品的合格率。4. 建立溯源體系：我們引入了溯源技術(shù)，對(duì)食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控，確保產(chǎn)品的可追溯性，一旦發(fā)生問(wèn)題可以及時(shí)追蹤和處置。通過(guò)以上措施的有效實(shí)施，我們的食品管理工作得到了顯著改善，成功地避免了因食品采購(gòu)導(dǎo)致的任何食品安全事故的發(fā)生。我們將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，確保消費(fèi)者的食品安全與健康。
1、要求供貨商送貨和采購(gòu)員外出采購(gòu)都要索取相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫票據(jù)；
2、包裝成品及半成品要求嚴(yán)格檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；
3、每一種食品添加劑都需獲得相應(yīng)的合格證和檢驗(yàn)報(bào)告，且嚴(yán)禁食品衛(wèi)生監(jiān)管部門列入黑名單的食品添加劑進(jìn)入酒店。
4、建立健全每日進(jìn)貨臺(tái)帳，將各類物品的每次進(jìn)貨都詳細(xì)登記在冊(cè)。
四、加強(qiáng)對(duì)供貨商的選定、使用的管理
從資質(zhì)、價(jià)格、服務(wù)上綜合考察供貨商，使每一個(gè)物品的供貨商的選定都要經(jīng)過(guò)質(zhì)價(jià)評(píng)議，通過(guò)質(zhì)價(jià)評(píng)審委員會(huì)的評(píng)審后進(jìn)入xxx，確保酒店使用的每一種物品的品質(zhì)都有保證，價(jià)格經(jīng)得起考驗(yàn)，質(zhì)量都能追溯。為了保障食品安全。
五、在采購(gòu)過(guò)程中，貨比三家，確保物美價(jià)廉
“保證采購(gòu)質(zhì)量的同時(shí)為公司節(jié)約每一分錢”是采購(gòu)人員的準(zhǔn)則，在工作中，我一直堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量”，嚴(yán)格按照公司詢價(jià)、比價(jià)程序操作。大宗材料和設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)要求供應(yīng)商必須提供資質(zhì)證明、合格證明，商定售后服務(wù)并簽訂合同。食品的采購(gòu)，首先要求新鮮、質(zhì)量好，而且都要到衛(wèi)生防疫達(dá)標(biāo)的單位去采購(gòu)。在此基礎(chǔ)上，再考慮價(jià)格便宜，份量充足，確保各部門能準(zhǔn)時(shí)拿到好質(zhì)量、準(zhǔn)數(shù)量的物料。
七、加強(qiáng)了對(duì)車輛的管理。
由于工作業(yè)務(wù)的需要，去年8月份酒店三輛車劃歸xxx管理，組織部門及時(shí)制定了車輛管理辦法，建立了加油臺(tái)賬和出車臺(tái)賬，健全了行車記錄。定期組織駕駛員進(jìn)行安全培訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)了駕駛員安全行車意識(shí)。
雖然較好地完成了各項(xiàng)工作，但這都是大家努力的結(jié)果，在工作中，我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在基礎(chǔ)管理水平不高，工作重點(diǎn)抓得不夠突出等問(wèn)題，我個(gè)人還存在性格急躁，辦事拖沓的缺點(diǎn)，在今后的工作中我會(huì)努力克服以上缺點(diǎn)。勇于探索，不斷完善和改進(jìn)工作的方式方法，以更大熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中，制定新的工作目標(biāo)和方向。
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