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酒店銷售述職報告

時間:2021-07-02 18:37:26 銷售述職報告 我要投稿

酒店銷售述職報告

  光陰如水,忙碌而又充實(shí)的工作又將告一段落了,回顧這段時間的工作,相信你有很多感想吧,是時候抽出時間寫寫述職報告了。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,以下是小編收集整理的酒店銷售述職報告,歡迎大家分享。

酒店銷售述職報告

  酒店銷售述職報告1

  時光飛逝,轉(zhuǎn)眼來xx的第三個年頭也飛快的過去了,回首一年來走過的歷程,既有快樂,也有挫折;既收獲良多,更頗有感觸。總而言之這一年是自己職業(yè)生涯中經(jīng)歷豐富的一年,懷著一顆感恩的心,自己要感謝的人很多。下面就把今年的工作簡單做個回顧與總結(jié):

  一、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),敬業(yè)愛崗

  今年從元月份到十月份,自己一直在凱旋門大酒店工作,工作的崗位由前廳到銷售,自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉(zhuǎn)型成了銷售部經(jīng)理,在酒店市場營銷的崗位上得到了一定的鍛煉與提高,從而又結(jié)交認(rèn)識了一批真誠的客戶與朋友,為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎(chǔ)。

  在酒店銷售部工作期間,困難是非常多的,但是自己克服了種種困難,始終以一名xx人的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,帶領(lǐng)這個年輕的團(tuán)隊(duì)做出了一定的成績。無論是年初的年糕促銷活動,還是年中的端午粽子、六一兒童活動策劃與促銷,中秋節(jié)的月餅銷售工作,整個銷售部一改往日的不良記錄,在酒店的完成情況都名列前茅。尤其是今年四月份的中博會期間,由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了湖南省省長周強(qiáng)先生的稱贊,也得到了各方賓客的認(rèn)可,為增添xx在xx市場的美譽(yù)度做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

  二、服從組織安排,顧全大局,不計較個人得失

  作為一名老xx人,服從意識是必須要過的一關(guān)。在今年,自己不光經(jīng)歷了工作崗位的轉(zhuǎn)換,也經(jīng)歷了工作地點(diǎn)的轉(zhuǎn)變,從十一月份開始調(diào)到了xx新開的xx之星六渡橋店工作。新開的酒店困難是較多的,尤其是自己所面臨的員工隊(duì)伍是陌生又稚嫩的,如何快速融入到新的管理團(tuán)隊(duì)中,如何迅速提高員工隊(duì)伍的實(shí)際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒有過多的去想是否值得,也沒有計較那些得失,自己欣然與酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工朋友們進(jìn)行交流,在大家的幫助與配合下,很快熟悉掌握了經(jīng)濟(jì)型酒店前臺的各項(xiàng)工作流程與標(biāo)準(zhǔn),了解了會員卡的規(guī)定與辦理流程,同時也通過改進(jìn)培訓(xùn)方式方法、調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容以及加強(qiáng)平時工作中的實(shí)際案例分析等,使前臺員工的精神面貌與實(shí)際操作技巧得到了有效的提高。最明顯的進(jìn)步就是此次圣誕節(jié)客人登記入住與結(jié)賬退房的過程中,前臺沒有再象十月國慶節(jié)那樣打亂帳,圣誕節(jié)期間各類賬項(xiàng)準(zhǔn)確無誤,優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)得到了客人的一致認(rèn)可。更為難能可貴的是,那兩天事情特別忙,人手也緊張,前臺的員工們主動和管理人員一起加班加點(diǎn),毫無怨言,體現(xiàn)了較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

  三、工作中能夠積極思考,勇于開拓創(chuàng)新

  十幾年的酒店工作經(jīng)歷既是一筆寶貴的財富,同時又容易束縛人的思維方式。的管理與運(yùn)營模式都是在市場中不斷的摸索與壯大的,它凝聚了一大批人的心血,我們肩上的責(zé)任很重。作為第一家在xx開的連鎖酒店,除了競爭對手的實(shí)力很強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)已經(jīng)成熟規(guī)范外,我們還必須面對有相當(dāng)一批本土的小賓館亂價給我們帶來的壓力。面對壓力,自己一方面主動加強(qiáng)與以往客戶群體的聯(lián)系,另一方面加強(qiáng)了對酒店目前兩位銷售專職人員的培訓(xùn)與督促,尤其側(cè)重于與業(yè)內(nèi)競爭對手的溝通與交流。一段時間下來,銷售人員對市場的敏感度逐漸提高了,工作的積極性重新得到了提高。

  另外根據(jù)酒店目前的經(jīng)營現(xiàn)狀,自己積極想辦法,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與幫助下,提出了全酒店進(jìn)行全員銷售獎懲的方案。通過十二月實(shí)施的情況來看,無論是哪個部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務(wù),員工的參與積極性也得到了增強(qiáng),活動的效果較好。針對酒店目前會員發(fā)展工作遇到的瓶頸,自己也與各銷售代表一起想辦法,開拓渠道。一個多月來主動聯(lián)系了湖南商會在漢的各企業(yè)二十幾家,發(fā)動酒店各部門想方設(shè)法改進(jìn)宣傳單片的發(fā)放地點(diǎn)、發(fā)放時間段,加強(qiáng)對周邊夜場及商戶的拜訪力度。雖然目前來看,效果仍然未達(dá)到酒店的需要,但銷售工作是酒店生存的重點(diǎn),也是需要大家長期重視和花大力氣落實(shí)執(zhí)行的事情。

  四、工作中存在的不足

  1)雖然從事酒店管理工作多年,但自己對經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)作與管理還需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)與實(shí)踐。

  2)在工作中自己更加需要加強(qiáng)與他人的溝通及協(xié)作,改善自己的團(tuán)隊(duì)合作精神,進(jìn)一步增強(qiáng)自己的親和力。

  3)工作中更加要注意方式方法,尤其是在面臨困難時,更加需要多鼓勵身邊的同事及朋友,保持謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)。

  酒店銷售述職報告2

  20xx年轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)的同時有力推廣xxx品牌、不斷擴(kuò)大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

  一、經(jīng)營情況

  20xx年酒店主營業(yè)務(wù)收入共計xxx萬元,發(fā)生成本費(fèi)用xxx萬元,盈利xxx萬元,實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo)?头坎繉(shí)現(xiàn)收入xxx萬元,月均收入xxx萬元。其中:客房收入xxx萬元,占客房收入的xx%;客房部20xx年初有客房xx間,5月份對酒店客房進(jìn)行改造增加為xx間,10月份投入使用,本年共出租入住房xxx次,出租率為xx%。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入xxx萬元,月平均收入xxx萬元。其中:主餐收入xx萬元,占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(1月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%。

  二、管理情況

  (一)外聘經(jīng)理人,理清經(jīng)營思路。酒店3月份聘請xxx賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐,在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。

 。ǘ┮M(jìn)本地從業(yè)人員,拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn),使酒店對外工作得到有力提升。

  (三)內(nèi)部人員整合,實(shí)現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),確保工程問題得到及時解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔(dān)任,提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。

 。ㄋ模╉樌瓿扇羌壘频晔屑壴u定工作。20xx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項(xiàng)工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達(dá)到三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評定專家的認(rèn)可。

  三、其他方面

 。ㄒ唬┨岣弋a(chǎn)品質(zhì)量。首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。

 。ǘ┨嵘⻊(wù)。培養(yǎng)員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,使 xx 服務(wù)成為對外競爭的著力點(diǎn)。

 。ㄈ﹥(yōu)化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進(jìn)行對比并購買,通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

 。ㄋ模┨岣邌T工待遇,增加員工福利。20xx年人均工資較前一年增加xxx元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關(guān)心員工生活。

  (五)開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等,采取上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。

  四、不足之處

 。ㄒ唬┙(jīng)營方面

  客源市場不科學(xué),大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),服務(wù)意識不濃厚;各項(xiàng)優(yōu)惠活動未收到預(yù)期效果。

  (二)管理方面

  團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。

 。ㄈ﹩T工隊(duì)伍建設(shè)

  人員流動性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失。

  五、20xx年工作目標(biāo)

 。ㄒ唬┖葑ス芾。中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力,xx年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),從思想上斷絕工作惰性,強(qiáng)化執(zhí)行力度。

 。ǘ┙(jīng)營創(chuàng)收。xx年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。

  (三)提高服務(wù)。以三星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),對員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫。

 。ㄋ模┥罨嘤(xùn)。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責(zé)。

  (五)開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費(fèi)收;基于目前酒店各項(xiàng)開支較大的情況,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,強(qiáng)化員工節(jié)約意識。

 。┨岣叽。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

  成績是對過去的肯定,新的.挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟(jì)時,正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,堅(jiān)定信心,團(tuán)結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

  酒店銷售述職報告3

  從我到大酒店工作以來,是大酒店培養(yǎng)了我,我和大酒店在風(fēng)雨中一路走來,感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)懷,使我能在大酒店銷售部這個重要的崗位上工作。在銷售部工作的這段時間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是xx總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因?yàn)殇N售部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。

  以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:

  一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn),過于狹窄。

  總的看我們酒店的經(jīng)營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

  二、宣傳力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動。

  可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

  三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng)

  在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據(jù)營銷目標(biāo),制定本年度的銷售計劃。

  針對以上情況,我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署:

  1、全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢

  對本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查,了解酒店的經(jīng)營狀況,鎖定目標(biāo)客戶,便于對酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料。

  2、進(jìn)行客戶的友好拜訪

  結(jié)合目前客戶來酒店的消費(fèi)情況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進(jìn)行特殊和針對性的服務(wù),最大限度的滿足客戶的要求。

  對以前經(jīng)常來,現(xiàn)在很少了的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),進(jìn)行回訪,建立與客戶之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,達(dá)到使其消費(fèi)的目的。

  通過各種方式爭取團(tuán)隊(duì)和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦。

  3、制定節(jié)假日個性化營銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日。

  4、加強(qiáng)會員卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。

  20xx年,銷售部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們大酒店真正的春天!

  最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝!

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